こちらはご飯に混ぜておにぎりアクションに投稿しました(*´꒳`*)b
そろそろインフルエンザの予防接種受けなきゃな〜と思っています
組長の職場の指定医、おじいちゃん先生らしいんだけどインフルエンザの注射した後その部分を親指でギューっと押さえるんだって！
何の意味があるんだか？？
他の病院じゃ揉んだらいけませんって言われるのにね…
で…毎年組長注射した跡が腫れる…(((;°▽°))
毎回病院変えて欲しい〜と言うてます(๑´罒`๑)
早くもインフルエンザに感染したとかいうお話も聞きますが今年のインフルエンザも猛威を振るうのでしょうか？！
今年は何型？！
ピークはいつ頃？！
色々気になりますが気を付けましょうね(*ﾟ▽ﾟ*)
材料
・鯖(塩鯖でないもの) ── 1匹又はフィレ2枚
・◎塩 ── 小さじ1/2
・ごま油 ── 小さじ2
・＊酒 ── 大さじ1
・＊醤油 ── 大さじ1
・＊生姜汁 ── 大さじ1
・小松菜 ── 1束
・サラダ油 ── 大さじ1と1/2
・塩 ── 小さじ1/2
・◎塩 ── 小さじ1/2
・ごま油 ── 小さじ2
・＊酒 ── 大さじ1
・＊醤油 ── 大さじ1
・＊生姜汁 ── 大さじ1
・小松菜 ── 1束
・サラダ油 ── 大さじ1と1/2
・塩 ── 小さじ1/2
詳しい作り方
鯖は2枚におろして◎の塩をふって焼き、粗熱が取れてら骨を取り除き身をほぐしておく
02
ごま油をフライパンに熱し1を入れて＊を加え、汁気がなくなるまで炒り付けて置いておく
03
別に、小松菜は細かいみじん切りにして、フライパンにサラダ油を熱して炒め、塩を加えて水分がなくなるまで強火で炒める
※この火加減は最初から最後まで強火で！
パチパチと音がして小松菜が飛び始める位まで炒めたらOK！
2と混ぜ合わせて焼き鯖と小松菜の炒め物の出来上がり♪
04
※この火加減は最初から最後まで強火で！
パチパチと音がして小松菜が飛び始める位まで炒めたらOK！
2と混ぜ合わせて焼き鯖と小松菜の炒め物の出来上がり♪
炊いたご飯に3を混ぜておにぎりに♬*ﾟ