バラは葉の色も重要と今週の常備菜

毎朝ときめきながら見るのは我が家のバラ「ストロベリーアイス」さん。

花の色も新芽の赤も素敵ですがなによりも葉っぱの色がめちゃくちゃ好みです。

この葉っぱの緑色だけで幸せを感じます。

 

 

 

 

すっかりバラが好きになったのでこの本を読み込んで

バラを育てていきたいです。

 

 

そんな今週の常備菜

 

・きゅうりと大根の漬物

・ピラフ

・ゴーヤチャンプルー

・セロリと豚肉の炒めもの

・とんかつ（冷凍）

・チキンカツ（冷凍）

・ポークソテー

・鮭の味噌漬け（冷凍）

・大根厚切り（冷凍）

・青椒肉絲

・豚汁

・豚の生姜焼き（冷凍）

・ミンチのそぼろ

・里芋とこんにゃくの煮物

・小松菜茹で

・大根サラダ

・ウインナーとピーマンの炒めもの

 

台風接近中で風がすごいですが今週も頑張ろう〜〜〜！

 

薔薇の蕾と咲いたレウコフィルムと大雨と今週の常備菜

大雨が凄すぎて外に出たら大切なレウコフィルムさんが流されて〜〜〜

急いで救出しに行きました。

こんなすごい雨ははじめてでした。

結局最後には植木が全部流されてしまってなんとか助けにいって

高いところに上げてなんとか大丈夫でした。

そして雨が上がるとやっぱり薔薇に蕾が。

うれしいなぁ。他の方の被害が少ないことを祈るばかりです。

そんな今週の常備菜

 

・きゅうり漬け

・小松菜ゆで

・メロン切る

・とんかつ（冷凍）

・チキンカツ（冷凍）

・ゴーヤチャンプル

・ピーマンとナスの味噌炒め

・さつまいも煮

・鶏むねの甘辛煮

・焼きうどん

・角煮

・鶏団子味噌汁

 

あとは肉や魚を冷凍してあるので

ぼちぼちと乗り切ります。

今週も頑張ろう〜〜〜！！

バラの新芽と今週の常備菜

雨が降ったあとにバラはぐんと成長するような気がします。

前はシュートがぐぐっと伸びていつの間にか蕾がついていたし、

今回は新芽がばさっと開いていました。

そんなバラを毎日見るのがとっても楽しみです。

そんな今週の常備菜

 

・きゅうりのピリ辛漬け

・里芋煮

・オクラゆで

・インゲンゆで

・小ねぎ刻み

・鳥手羽スープ→後日カレー

・人参刻み

・にんじんしりしり

・そぼろ煮

・こんにゃく明太子炒め

・ごぼうきんぴら

・とりももの焼肉のタレ付（冷凍）

・セロリと豚肉の炒めもの

 

まだ疲れが取れていないので今日はゆっくりして

来週も頑張ろう〜〜！！

お掃除三昧と今週の常備菜

週末の楽しみはすっきりと掃除をして気持ちよく常備菜作りをすること。

そう思えばインドアな楽しみです。

 

・ピリ辛きゅうり漬け

・めんたいこ器に移す

・ちくわ煮

・ちくわとピーマンの炒め

・きんぴらごぼう

・こまつな茹で

・さつまいも煮

・餃子（冷凍）

・塩豚

・マカロニサラダ

・もやしなべ

 

残り物がまだ冷凍庫にいろいろあるので

今週ものんびり頑張ろう〜〜。

灼熱キッチンと今週の常備菜

図書館で借りた「ダメ女たちの人生を変えた奇跡の料理教室 」

アメリカでは冷凍食品を夕食にするのが当たり前だそうなのですが、

料理人の著者がそんな料理をしない女性たちに料理を教えていく本です。

冷凍食品やレトルト、日本でもおなじみ箱に入った調味料、

最近私も多用していました。

でも買い物をしてちょっと調べるだけで

加工食品を使わなくてもおいしい料理ができるそして安全っていうことの大事さを

改めて思いました。

でもさすがアメリカ。丸鶏でいろいろ作っていましたが

私が愛用中のスーパーに丸鶏はクリスマスにしかおいていないので

鶏ももの骨付きを買ってきて野菜と一緒に一旦焼いてから圧力鍋でじーっくり

スープにしてみたらこれがおいしいのなんのって〜。

最近クーラー漬けになっていた体に染み渡る温かさでした。

料理っていいなぁと思う一冊でした。

 

そんな今週の常備菜。

・きゅうり漬け

・オクラ茹で

・ニラ切る（冷凍）

・鶏もも下味つけ（冷凍）

・鶏むね切る（冷凍）

・きんぴらごぼう

・もやし茹で

・青椒肉絲（ちゃんと自分で調味料配合しました）

・味噌豚（冷凍）

・とんかつ（冷凍）

・かぼちゃ煮

・にんじんしりしり

・しそ入りハンバーグ

・えび茹で

・ミートソース

・セロリと豚肉の炒めもの

・鶏もも骨付きと人参ネギ玉ねぎセロリのスープ

（→次の日は野菜はミキサーでペーストにしてカレーに）