みんなでたべよう

まあ横浜店も東急田園都市線の　中央林間かつきみ野からタクシーに乗らないと行けない
所なのだが（苦笑）
鉄板焼きの他に　隣の別館ではフレンチもいただける。

入口を入ると、正面には立派なワインセラーが広がり、
右側には巨大なオルゴール（これがとってもいい音色！）高級感漂っています。
個室を予約した訳ではないのですが、お店の計らいで個室に通され、
ベビーラックまで用意されていました。
赤ちゃんを寝かせると日の当たらないところへさりげなく運んでくれたり、
子供にエプロンを優しく話しかけながらかけてくれたりと、
サービスの方の心遣いが嬉しかったです。


立地条件的にはやはり銀座店が一番だが　やはり銀座価格なのでコストパフォーマンスが
他の店舗より悪い。 （量も少し　少ない気がする）
まあ銀座店だけにしかないコースもあるので今回は贅沢しようというなら銀座店がお薦め！
一応　ミシュランガイドで一つ星も　取ってるし（苦笑）


本日、結婚記念日だったので妻と二人でスペシャルディナーコース16800円を食べてきましたが、正直がっかりでした。
アワビは美味しかったのですが、前菜はイマイチ、ステーキは脂が多くて、スジが口に残る肉でした。メインにも関わらず、ステーキは半分以上残してしまいました。

最悪だったのが、場所を移動してからのデザートです。
フランボワーズのゼリーを頼んだのですが、ゼリーの入ったグラスに問題があり、食べる気が起こりませんでした。

しかし、お値段を考えてもそこらのステーキとは違い
絶品でした。
肉はうかい肉という提携農家から仕入れている肉を使っているようで
とても味に深みがありステーキであることを忘れるかの如く後味がさっぱりしていました。

接客もとても気遣いがなされていてとても好感が持てました。
また、デザートは肉を食べた鉄板の前から
落ち着いたロビーのような場所に移動し食べました。
少しリッチな気分になれました（笑）

結局、一口しか食べられず、９割以上残してしまいました。

いよいよメインのステーキ。うかい牛とは、うかい牛というブランド牛が居るわけではなく、その時の一番いいお肉を全国から集めているそうです。鉄板焼きは、焼いてる時の香りも楽しめるからいいですよね！お肉は、ポンズとわさびソースの２種で頂きました。柔らかいけど、きちんと弾力もありとっても美味しいステーキでした。脂身の部分だけ別で焼いてくれて、それをワサビの葉で巻いて食べてと言われたのですが、これが絶品でした！


頼んだのは１２，６００円のコース。
前菜は３種から選べました。私はウニを選んだのですが、嫌な臭みがなくお上品でとても美味しかったです。



食事は、リゾットを選んだのですが、あさりの出汁が効いていて絶品。量は少なく男の人は足りないかもしれませんが、美味しく食べるにはこの量がいいのかも？

天ぷら 佐久間 (さくま)

デザートは２階に移っていただきます。２階は照明も暗めになっていて、またお酒を飲んだりも出来て寛げる感じ。接客も行き届いていて楽しく食事が出来ました。

食事はもちろんですが、お店でゆったりした時間を過ごす、雰囲気を楽しむといったお店でした。高級でなかなか行けませんが、機会があったらまた行ってみたいです。