愛川町産のゴボウが入荷しています。
北海道産のゴボウもひき続き販売していますが、愛川町産の方が太目で使いやすそうです。もちろん無農薬栽培になります。
食卓の料理の他にも、このゴボウを使ってカリントウを作っているお客様もいます。
ご興味のある方は是非どうぞ。愛川町産ゴボウ１袋１５０円
本日のお野菜は、
トマト(２個180円）、玉ねぎ(３個120円）、人参(１袋120円）、きゅうり(2本90円）、じゃがいも(4個～5個120円）、大根(1本50円）、キャベツ(1個140円）、長ネギ（1袋120円） 、ほうれん草（１束110円）、、白菜（１/２個120円）、しょうが（1パック100円）、ごぼう（２本100円）、ブロッコリー（１個120円）、しめじ（1パック100）、長いも（１個250円）。
商品がなくなった場合は、申し訳ありません。金額は時間帯によって変わる場合があります。
温かい日が続いています。冬場あまり出なかったトマトが良く出ています。
湘南産ステビア栽培のトマト
ステビア農法
ステビアというキク科の植物から出た天然成分を使った有機栽培農法の一つです。
みかん、梨、桃、イチゴ、ブルーベリー、メロンといった甘い果物に用いられる農法で、よりおいしくなるといわれています。また、ステビア農法によって作ら れた作物は、日持ちがよく栄養分も高く体に良い作物が出来上がります。
効果
土壌に生息する有用微生物は、さまざまな物質を植物が吸収できるような形で分解を行い、植物はその栄養を吸収して育つことができます。
しかし、現在の農法では大量の農薬を用いて生産を維持するシステムが主流となっており、これら農薬の作用で土壌中の有用な微生物が激減し、ほとんどの土が死んでいる状態になっています。
ステビア農法を行うと、有用微生物が増殖し、ミミズなどが増えて本来の土壌に戻すことが可能となります。そこに育つ植物は本来の持つ力を発揮し、結果として美味しい自然の味の農産物が収穫出来るのです。
ステビアが本来有している植物糖度は他の植物に吸収されます。自然の甘みが農産物に含まれることによって、作物が一段とまろやかな味となり、次のような食味の向上が見られるのです。
| １． | 野菜，果物の自然の味が出てくる |
| ２． | ビタミン、ミネラルの豊富な作物が摂ることができる |
| ３． | 果物の甘みが増す |
| ４． | 野菜がみずみずしくなる |
| ５． | 風味（味・香り・歯触り）が良くなる |
本日のお野菜は、
トマト(２個180円）、玉ねぎ(３個120円）、人参(１袋120円）、きゅうり(2本90円）、じゃがいも(4個～5個120円）、大根(1本50円）、キャベツ(1個140円）、長ネギ（1袋120円） 、ほうれん草（１束110円）、、白菜（１/２個120円）、しょうが（1パック100円）、ごぼう（２本100円）、ブロッコリー（１個120円）、しめじ（1パック100）、長いも（１個250円）。
商品がなくなった場合は、申し訳ありません。金額は時間帯によって変わる場合があります。
みなさまの投票のおかげで受賞できました相模原お店大賞のガイドブックができました。
第１回から、当店がいただきました第１０回までの歴代受賞店が紹介されています。
名だたる有名店ばかりの中で大変恐縮ですが、これからも相模原お店大賞の名に恥じないように、お客さまサービスに努めていきたいと思います。
各受賞店や公民館などに置いてあるようですので見かけたらお持ち帰りください。当店にもたくさん置いてありますので興味のある方はお寄りください。
本日のお野菜は、
トマト(２個180円）、玉ねぎ(３個120円）、人参(１袋120円）、きゅうり(2本90円）、じゃがいも(4個～5個120円）、大根(1本50円）、キャベツ(1個140円）、長ネギ（1袋120円） 、ほうれん草（１束110円）、、白菜（１/２個120円）、しょうが（1パック100円）、ごぼう（２本100円）、ブロッコリー（１個120円）、しめじ（1パック100）、長いも（１個250円）。
商品がなくなった場合は、申し訳ありません。金額は時間帯によって変わる場合があります。
