安全な場所。。。。

ってどこですかね？？


沢山の不安なニュースがおおい中、、、安全な場所はどこにあるのかな？
なんてかんがえてみたり。。。みなかったり。。。


当店のお米を育てている旭さんの田んぼは福井県の大野市わらびお

っとってものどかな山や川。そしてたんぼ。


ここにくると、、、

東京なんてとってもとってもむこうに感じます。
なんなら大阪の通天閣さへ海外のようにw


そんなのどかなところです。

そこで育ったこだわりのお米。
農薬を一切つかわない頑固おやじが作ってます( ´艸｀)

食欲の秋♪

あついんだか。さむいんだか、、、涼しいんだけか？な日ですねw

でも空はもうすっかり秋空♪



ご飯の美味しい季節ですね～～♪
秋刀魚！とご飯！！
最高！
んでもって大根おろしに減塩醤油をかけていただきます！！


って考えてみたたけでよだれです。よだれ。

asahiyaでもいい新米でてますよ～～♪
このたび福井に久しぶりに帰ったのですが、やはり空気が澄んでて。
水が美味しい、
大野の水は水道水でもコンビニで買うミネラルウォーターより美味しい！！


そんなところで育った米。


自信を持っておとどけします！！ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

玄米味噌

僕（お味噌）は生きています。


て。店舗の店主。お義父に今朝教えてもらいました。

このお味噌の袋のてっぺん付近に小さい穴があいています。
これは決して不良品ではないのです。

味噌は息してるんです！
醗酵してるんです。
だから、買ったとき～～なくなるまで醗酵し続ける！


私はこのお味噌でシンプルですが。。お味噌汁をするのが大好きです。
うまく伝えれないけど。
とても自然の味がするお味噌。
優しいお味♪

是非きになる方はご賞味ください。

秋の香り

といってもこれは私がすむ宮崎にきてから感じること

「伊勢エビ解禁！？」




地元の料理やさんでは伊勢えびまつり的な旗がたつんです☆
ぷりぷりの伊勢エビ♪



去年は地元の飲み屋？で生きてる伊勢エビをそのままさばいて？
踊り？？ちょっとびっくりなしめ方でしたが、、、

お味は最高！！
あま～～い♪


今年もそんな季節です！


台風がいったりきたりでなんだか毎日はらはらしていますが。
お腹と味覚はすでに秋！
美味しい新米も入ってます！
http://www.riceasahiya.com

お米の味。

旭屋のお米。


今までに食べたことのないふっくら。
つやつや。。。

ぴかぴか。
もちもち。

そして炊きあがる寸前の炊飯器からの香りがね。

今まで食べてたスーパーで買ったお米と違うんです。


なんだろーーー。

うまく伝わらないかもしれないですが、
無農薬ってこともあるなのかな？？


昔福井の山のほーで遊んだときの自然（山）の香りがするのです。


だから。おいしいのかな？？

お酢。

最近、お店で、「お姉さんお肌めちゃくちゃ奇麗ですね！どうして！？」

ときかれました( ´艸｀)
私はコーユーコとを堂々と受け入れ（いい事だけw）
堂々と自慢します。

今回ゆって頂いたのを機に半年は言い続けますw


でもって。

私。そんなにお肌綺麗じゃないんですけどね。でも嬉しい。
でもでも。なんもやってません。

化粧水もすんごく安いしのだし。。。


でも最近、お酢のんでます♪
これが理由かははたしてわかりませんが、、、
でもお酢は体にいい！私は今年の夏これですっきり夏バテならずで乗り越えましたよ☆

是非試してみて下さい♪

ばたばたと。。

忙しくしておりました。久しぶりの更新☆

Always cafeでした週末のBBQ!!
楽しかったです～～～！



肉食べてたらおいしいご飯がたべたくなりますよね～～( ´艸｀)


炭火でやいたやきおにぎりうま～～～♪


本日も沢山のお客様がasahiyaのネットショップをご利用いただきました。

お米が新米の季節！
あわせて、今年はあえて北陸のお米を選択されるお客様もおおいようですね。
とにかくどんな理由でもかまいません！気になったら一度食べてみてください♪

近々、ギフトセットのような形で大切な家族やお友達に送っていただけるようなパックも企画中なので
随時のぞいてください♪

残暑お見舞い。。

を実店舗のお客様に送らせていただきました。



あわせて昨日更新した「新米のたより」と一緒に～～～♪( ´艸｀)


残暑ざんしょーーーーw
台風が接近してるから！関西のほうが心配(°Д°；≡°Д°；)

うめぼし

おいしそうなうめぼし。




今日は呑みたい気分なので、大好きな焼酎にこれを沈めていただきます


最高！

焼酎は芋がすきです。
今日もおつかれさまです♪

素敵なゆっくりした夜を～～～♪

旭 政則のお米 新米について

今年の旭氏の苗は二年連続日本一に輝いた愛知県の苗を植えました。

勿論、無農薬ですので前年同様虫食いはございます。

前回は千枚の際、大変お手数をおかけいたしましたが、今年は光センサーで虫食いを取り除き

綺麗なお米に仕上がりました。

旭氏が心をこめて作った美味しいお米です。

また先般の豪雨により新潟の魚沼地庄がやられ、美味しい良質のお米は価格が

上がることが必至です。

しかし、当店では前年と同じ価格で提供させていただきますので是非、この機会にご利用ください。

riceasahiya ネットショップ！！