移転してから初、ころりへ行ってきました。
日本食のメニューがとても豊富で嬉しいお店
山芋ともずくの天ぷら
なんか落ち着ける…
1階の串揚げ屋さんどんも美味しいし
こないだは古羊路、裏手通りにある酉一にも久しぶりに行きましたが、ここもいいですねー
夫婦で外食は、ほとんど和食ばかりなので
高すぎず美味しい日本食屋さん、日々開拓です
ころり
古羊路441号2階
酉一
古羊路509号
山芋ともずくの天ぷら今更ですが、労働節の連休は念願の桂林に行ってきました。
水墨画に描かれる風景で有名なあそこです。
現地では専属ガイドさんを付けてもらったんですが、ガイドさんいわく
桂林の風景は世界一！！
それを意味する言葉、
桂林山水甲天下
(グイリンシャンシュイジャーティエンシャー)
この言葉を知らない中国人は、いないそうです。
いや、ほんっとに素晴らしかった
まさに、悠久の大地
ええ。
そうです。
写真は一枚もないのです。（ケータイには
）
）次回PCを開く機会があれば、たくさんアップ
予定…です
予定…ですその代わり、と言ってはなんですが、
桂林グルメをご紹介。
（これはケータイで撮ったので
）
）
グイリンといえば米麺＝ビーフン！だそうです。
パスタみたいなものや、きしめんみたいなもの、形は色々あるみたいですね
残念ながらちょっと私たちの口には合わずで、、量が食べられなかったので、持って行ったスナックやクッキー等で空腹を凌ぎました
日本料理甲天下！
(日本の食事は世界一♡)
と心の中で呟きながら…
漓江くだりで見られる、雄大なカルスト地形は確かに圧巻
素晴らしい世界一認める
素晴らしい世界一認める悠久の大地に、想いを馳せた旅でした
※最後に、どっかから拝借した画像を申し訳なさそうに一枚
肉団子の甘酢あんかけ、が食べたくなって。
モコズキッチンのレシピを参考に作りました
ご飯は、ヘルシーな十八穀米
スープは、かぶと白髪ネギのスープです
付け合わせは、初めて買ってみた鶏毛菜(ヂーマオツァイ)という青菜の、かつお節炒め。
Webページはこちら肉団子の材料
豚ひき肉・・・・・３００ｇ
おろしにんにく・・・・・１片
おろししょうが・・・・・１片
塩・こしょう・・・・・各少々
酒・・・・・大１
パン粉・・・・・大３
卵・・・・・１個
片栗粉・・・・・大１
あんかけの材料
中華スープ・・・・・１００ｍｌ
酢・・・・・大２
しょうゆ・・・・・大３
砂糖・・・・・大３
酒・・・・・大１／２
コショウ・・・・・少々
水溶き片栗粉
肉団子が柔らかく美味しく出来上がるので、とっても気に入っているレシピです