昨日は、糖尿病に効果がある簡単レシピ
｢チン玉｣を作りました。
前に書いたのではと思っています。
皮をむき、3分の１くらいを十字に切れ目を
入れて、ラップで包む。
500ワットなら、5分のレンジでチンし、
5分蒸らす。
600ワットなら、4分ずつ。
ラップを取り、十字に切った部分に、
鰹節をふりかける。
適当な大きさに切って、ポン酢をかけたら
できあがり。
食酢の名の起こり
英名をVinegar 仏名をVinaigreといいます。
Vinaigreは、vin (ワイン)とnaigre(すっぱい)
とからできた言葉で、もともとワインが、
酢酸菌によって、すっぱくなったことから
名付けられました。
3000年前にすでに酢が使われていた記録も
あります。日本でも古くは辛酒(からざけ)と
呼ばれ、酒粕か悪くなった酒から酢を
作ったことがわかる、すっぱいという意味で
すと呼ばれるようになりました。
音楽
さだまさし
たまには、フォークソングもいいと思いました。
高校生の時に、友達によく聴かされました。
関白宣言とか秋桜とか有名ですよね。
アビシニアン
かわいいです
昨日の夜から、雨が降っています。
読みに来てくれて有難うございました。