更新も久々。ダメだね、マメにはなれません。。。
昨日はお気に入りの中目のうどん屋です。
写真を撮る余裕もあったのでアップしますね(笑)。
まずはサラダと焼き物。
クレソンのシャキシャキサラダと、大山鶏の塩焼きです。
この鶏、塩加減とポン酢の酸味が最高にマッチしてます。
なぜか、カリッと焼いた皮を下にして皿に盛られます。
そして〆には、小松菜うどんと日替わり炊き込みご飯。
うどんは独特の出汁が効いた汁に、ショウガ風味。さらにこの日は、おぼろ昆布トッピング。
このおぼろ昆布が出汁にしたって、トロッとすると、絶品です。
大満足の夜ごはんでした。
食べすぎですね。。。。




