食欲がある日とない日の違いは何だろう。今日は食欲がないなって、夕方まで何も食べなかった。
友達のお店に行って、クリスマス用のシュトーレンとクグロフを購入。シュトーレンはドイツの発酵菓子なので日持ちすると知っていたけど、クグロフは？
クグロフはフランスの発酵菓子でやっぱり日持ちすると聞いたので、みんなで食べようって思っていたのに、家に帰ったら美味しくて丸ごと一個食べてしまった！
食欲あるじゃないかっ！！
3年か、4年振りに丸鷄を焼くことになったので下拵えを。お隣りの今は亡き奥さんと一緒に焼いた時は楽しかったな〜。教えてって言われて一緒に買い物に行き、下拵えまでは一緒に。なんと見事に焼けて盛り付けも豪華なのは奥さんのほうだった。
今回は漬け込んで肉に味を染み込ませてから焼くので、冷蔵庫でおやすみなさい。
美味しくなあれの魔法をかけて。
