今朝はしとしと、穏やかな雨ですね
こんな雨、私は好きです
サキを学校に送り出して、マナがまだ寝てくれてる時間に、ダシをとった後の昆布＆カツオを佃煮⁈ふりかけ⁈を作り、夕飯の下準備
朝のこうゆう時間に、贅沢を感じます
昨日、御調の叔母の所にお米を買いに寄った時に干柿をもらいました
叔母のお手製干柿は、渋柿の皮をむいで干しただけ
焼酎につけたり熱湯にくぐらせたりしなくても、気温が下がった11月ならカビもこないから、それで大丈夫なんだって
干して２週間って言ってたかな
やわらかい干柿です
これをラップに包んで冷凍庫に入れておけば、糖度が高いから柔らかいままの状態で保管できるんだって～
ヒモから干柿をはずし、１つずつラップしながら、昨日たまたまＴＶでやってたベニシアさんの番組を録画したのを見ながら、コーヒー飲みながら、これまた贅沢な時間を楽しんでます
ベニシアさんの、手作りな生活や古い物を大切に修理しながら使ってる所とか、庭が私は好きで、共感しまくりなのです
今回はベニシアさん、岡山の吉田牧場に行った時の放送でした
吉田牧場と言えば……たぶん１０年以上前にＴＶで見て、ウォ～って思って、たまたまお店で見かけた吉田牧場のチーズにまたまたウォ～ってなって、食べ方もよく分からないまんま買って帰り、結局、何ヶ月か後に冷蔵庫の奥でカピカピ状態で発見されたという事が
当時の私の価値観や生活には合わなかった訳ですねf^_^;)
今なら、吉田さんが大切に作ったチーズを美味しくいただけそう（笑）
吉田さんのチーズ作りは、商売じゃなくて生活の一部なんだって
仕事を含めた 『暮らし』 をしたくて牧場を作ったんだって
こうゆうの、いいよね
みんなで大豆蒔いて収穫してお味噌仕込んだり、そうゆうのと一緒だよね
子供の頃から、早く年金生活したいと思っていた私（笑）
変わってるっしょ
要は仕事じゃなくて、自分で営む暮らしってやつをしたかったんだろうね
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今は子育てに専念（合間で色々するけどね
）、子育ても一段落したら、そんな生活に没頭したいと思いますなので、体を大切に
出来るだけ化学物質を避けて、身も心も元気で居れるように、そのためのロイヤルクィーン，ベルセレージュなのです
長生きをするためじゃありません
今から楽しみに、情報にアンテナは常に張り、少しずつ下準備しながら、可愛い子供たちとトシ君と（ついでにお義母さんも
）今の生活も楽しんでいきたいと思いますiPhoneからの投稿