銀座☆スウィーツ
先日、会社の人からおやつに頂いたクッキーが美味しくて、仕事帰りにお店へ連れていってもらうことになり、行ってきました!
お目当てのものは・・・こちら↓↓↓
ブールドネージュといえば、白くてまるい感じをイメージしますが、ここのブールドネージュは四角いし、緑色をしています!
その緑の正体とは・・・
きな粉が使われているんです!
昔はお菓子作りをしていた頃もあったんですが・・・最近は食べる方が専門な・・・(^▽^;)
ブールドネージュ(私は、スノーボールクッキーと呼んでいました!)は大好きなので、何度か作ったことがあるんですが、きな粉のはなんか柔らかい感じがしてとってもおいしいですよ♪サクサクにきな粉のしっとり感とほどよい甘みがたまらないっ!きな粉好きな旦那さんも絶賛でした!色々買いたかったけど、焼菓子をいくつか買って、また次回のお楽しみにしました。他にもチーズケーキ
や地層ケーキなど狙っています![]()
去年12月にOPENしてまだ新しいお店です!「お菓子は風土にあり」をコンセプトに、できるだけ日本の素材を使ってお菓子を作ろうという
I
JAPAN
なお菓子屋さんなんですね(´∀`)
☆パティスリー「風と土」☆









