cafeの案内を見つけて、ちょっといいかも～
直前に訪ねた２軒が満席で、ランチのお店に困っていたところで。。。
オリーブ農家のカフェ〝cafe 忠左衛門〟さんへ
井上誠耕園ショップから、細い道を看板を頼りに登っていくと、
オリーブ畑の中にあるお店
井上誠耕園のカフェとあって、
オリーブを上手に使った料理など、いただけそう
混みあっていましたが、運良くテーブル席に案内してもらいました
オリーブオイルと、オリーブ茶
そうして、キラキラ輝く海が眺められる最高のロケーション
これもごちそう
友人が食べたスペインの家庭料理「海老と鶏のアヒージョ」
オリーブオイルがグツグツのなかに鶏とエビが入って、
ガーリックの風味が食欲そそるぅ～
わたしは、小豆島新名物「ひしお丼」
自家製ガーリックチリオイルと小豆島もろみのソースで、
小豆島の素麺を巻いてオリーブオイルで揚げた白身魚や島の新鮮野菜
パリパリの素麺など、歯ごたえの違いと
旨みが口のなかに広がって、これ美味
地産地消をコンセプトに創作した「ひしお丼」のお約束は、
① 「醤の郷」で作った醤油やもろみを使っていること。
② 小豆島の魚介、野菜やオリーブなど地元の食材を使っていること。
③ 箸休めはオリーブか佃煮を使っていること。
島内の20軒ほどのお店で、それぞれアレンジして提供しています。
柑橘好きには見逃せない風景
農園ではオリーブほか、柑橘類もたわわに実ってました
カフェに、みかんジュースなどのメニューもあったものねー
オリーブや醤油、素麺など、
美味しいものがいっぱい詰まったグルメの島だな～
☆ カフェ忠左衛門
香川県小豆郡小豆島町池田2267-5 0879-75-0282
11:00～18:00 火休み
より大きな地図で 井上誠耕園ショップ（黄）/カフェ忠左衛門（赤） を表示
reported by rikucha