十勝のソウルフード名店「とん田」へ ♪ この日も定番の‘バラぶた丼’

馬たちの朝練を見学したあとは、
帯広市内に戻って、次はぶたさん



帯広〝ぶた丼のとん田〟

外観が変わったーっ
ひさしぶりのお訪ねなんです


およそ２０台超えの駐車場もすでに満車、
かと思いきや、ちょうど出庫の先客さんのおかげで、待たずに停められラッキー
平日でも、半数は市外ナンバーです



定番、やっぱりこの普通盛りの‘バラぶた丼’
さっそく山椒をひとふり



脂身のうまみが、甘辛のタレと相乗効果の豚バラが絶品
一枚一枚丁寧に手切りされたお肉、パクパクと食べられちゃう

山椒を振って、味にバリエーション。
おススメのにんにく一味は、辛味とにんにくの香りで、豚丼をふたつの味で楽しめちゃう
途中から味変もいいね



せっかくグルメのステッカー発見
そういえば、帯広の回で日村さんが食べてたね
森崎さんの「食べらさる」も

帯広に来たらこの味だよー

記載のお店情報は、訪問時のデータです
変更等もあります　　　　　　　　　　　　

☆ ぶた丼のとん田
　　帯広市東10条南17丁目2 　0155-24-4358
　　11:00～18:00　　年末年始休み

reported by rikucha　　　　　

この時期だけの十勝の風物詩 ☀ 大柄な馬たちが圧巻‘馬追い運動’

昨日は、未明から札幌で猛吹雪
今日はすっきりと穏やかな朝です



そんな昨日朝、私は十勝にいました

この時期だけの十勝の風物詩を

音更町の家畜改良センター十勝牧場で行われる、
体重800㌔から１㌧もの農耕馬が冬場の運動不足解消のための「馬追い運動」

今冬の公開は、今日までなので、そのラス前に
見学人が多かったね～



牧場に入る際、クルマを消毒してから入ります
伝染病侵入防止のため、ね



雪の積もった１周800メートルのコースを、体の大きな馬たち駆ける光景



妊娠馬の大柄な姿が、また圧巻

冬季の厩舎内での飼育で
陥りがちな運動不足や、妊娠馬の難産防止のための馬追い



目の前を重量感ある馬たちが駆ける光景は、大迫力
馬たちの息づかいもすごい

およそ30頭ずつが、３組にわかれてコースを３周



２組めは、こども馬たち
といっても、とても大きい



３周するのに、
１周で厩舎に戻ろうとしたりするところに、見学客たちも笑いが起こって
そこが仔馬だね



午年だからぜひ見に来たかった
こちらにも、チカラがもらえた気がする～

記載の情報は、訪問時のデータです
変更等もあります　　　　　　　　　　　　

☆ 家畜改良センター 十勝牧場
　　音更町駒場並木8-1
　　今年の公開は、１月１９日（月）から２月２０日（金）

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シチュウのほうろう鍋に歴史を感じる ♪ 札幌老舗カフェ‘ZAZI’ランチ

冬といえば、ちょっと恋しくなるシチュー



ふと、街なかで食べたくなったら、ここに直行〝ZAZI（ザジ）〟

昔から変わらない佇まい
学生のころから入り浸るカフェ、ひさびさにお訪ね
この日は、平日日中に時間休みで済ませた用事からのランチ

ZAZIでは、シチューと呼ぶシチュウは、ルウがホワイトとブラウンの2種類。
隣りのテーブル、その向こうのテーブルにも、ほうろう鍋が見える



ブラウンルウの「茄子とミートチーズシチュウ」

もちろん、パンとドリンクがつくセットで

ドリンクは、迷わずパワードリンク
オレンジ、レモン、牛乳でつくる、すっきり爽やかな味わい
お風呂上がりのフルーツ牛乳にクリソツ



ZAZIといえば、このほうろう鍋
ほうろう鍋で運ばれたシチュウは、さらーっとまろやか
ほぉー、とひといき

年季を感じるほうろう鍋は、
淡いイエローかホワイトで、わたしにはイエローが当たった


おいしい料理と居心地のよい場所

ただ今回はじめて知ったのは、喫煙の空間
昼休み時間になると、不思議に熟年者が続々と入店
と思ったら、店内が一気にスモーキーに。

ちょうどランチを終えたところだったので、早々に店をあとにしました
う～ん、ちょっと残念だけど、時間をえらべば大丈夫かな

記載のお店情報は、訪問時のデータです
変更等もあります　　　　　　　　　　　　

☆ ZAZI
　　札幌市中央区南2条西5丁目　　011-221-0074
　　10:00～22:00　　不定休

reported by rikucha