2017年4月2日〜7日 『バナナ』

バナナには二種類の食物繊維が含まれています。

食物繊維は「水溶性」と「不溶性」の２種類に大別されます。

水溶性食物繊維は水に溶けるとゲル状になり、便を柔らかく出やすい状態にするほか、余分な脂質を吸着して便と一緒に排出させ、コレステロール値や血糖値を安定させる働きがあります。
一方、水に溶けない不溶性食物繊維は水分を多く吸収して便のかさを増し、大腸に適度な刺激を与えることで便意を促す効果を高める。