その時の小米を米粉にしてもらったのがあるので、米粉パンやケーキ、クッキーを作ったりしています🍰🍪🍞
今日はオレンジケーキを焼きました☺️
自分で作って食べておいしい〜って、とっても幸せな気持ちになってます💖
昨日、子供がバイト先からビデオ通話してきたので何かなと思ったら、「お母さんこれ見てー🥒」とそこには大きな袋に入った大量のきゅうりが、、「これ今日仕入れてお店に入ってきたばかりなのに、少しの傷や茶色くなってる部分があるからって、こんなにきれいなのに全部捨てるんだって、いいの〜、どうしたらいい？」と、、廃棄の物はもらえないみたいだし、私は仕方ないねっとしか言えなかったけど、バイトから帰ってくるなり「日本こんなのでいいの！食べ物なくて困ってる人世界にいっぱいいるのに、考えられない、どうにかならないのかなぁ」と言いました💦
去年私もテレビで2030年問題を取り上げた番組を見て衝撃をうけたことを思い出しました。日本の食品ロスは年間612万トンで、国連の食料支援の約1.5倍と知り毎日処分されている食べ物を映像で見てショックを受けました。
毎日食べれてることに感謝だねと話すことしかできなかったです🍀
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