昨日のランチも魚祭り
タラの蒸したもの2切れ🐟
ほぼカニ(カニカマ)
ちくわ2本
ほうれん草のゴマ和え
ご飯 わかめの味噌汁 ミカン🍊
タラは人気料理研究家リュウジさんの
レシピが元で
☆私的さらに簡単アレンジ☆
卵焼き器＋かぶさる蓋、少量の水で
タラ2切れを蒸す
中濃ソースと醤油と鶏ガラを振りかけ
カットネギとカットアサツキを乗せ
ゴマ油をタラリ
(彼の料理は、シンプルなので
「これ作ってみようかな」の
一歩を踏み出すやる気をくれる
この一歩の有無はとても大きい
始めてしまえば、適当にアレンジするし)
で、タラが凄いのはカロリーに対する
たんぱく質の割合！
2切れ160g換算で115kcal
たんぱく質28gも！
ダイエット中に管理栄養士さんから
いただいたアドバイス↓
魚の割合を増やす
以前だったら、肉を食べない食事は
物足りなさがあったけど
淡泊なタラもおいしくいただきペロリ
カニカマに竹輪2本もつけちゃう
主菜3品も心おきなく食べられる
ごちそう様でした
ミニフライパンとしても活躍中の卵焼き器↓
