お料理DAY

昨日は寒かったですねぇ

大雪になると思っていましたが、片品村にとっては。。。

うーん。普通❓

昨日の夜の段階でこのくらい。

本当に降るときはもっと降るので

今もまだ降っています⛄️

今まで降らなすぎてゲレンデも蓄えが欲しいところですが、小分けにして降ってもらいたいです

昨日はちょっと体調悪かったのでお休みいただいたので、ダラダラとパンを焼きました

プレーンの丸パン

朝食用にストックです

あと、リージェントママからのリクエストで手作りのりんごジャムを入れたりんごパンも作りました

手作りのりんごジャムが入ってる事がかなりお気に召したようで

前に作ったら『美味しかったよ～あのりんごジャムのパン』ってずっと言ってくれていたので

写真がもうストック用と持って行く用に袋分けされちゃってるのが微妙ですね

夜はレオ丸さんの好きなレンコンを使ったはさみ焼き

1、ひき肉によく炒めた玉ねぎと生姜のすりおろし、卵、パン粉、牛乳、塩胡椒を入れてよく混ぜて。

２、レンコンには片栗粉をまぶしてあります

3、1をペアにしたレンコンに挟んでいきます。

４、油を敷いてフライパンで焼きます。蓋をしながらあまり弄らないようにしましたよ。

レンコンが剥がれちゃうので

ちなみに油はごま油を使います

５、余分な油をキッチンペーパーで吸い取ります。

6、お醤油、お砂糖、みりん、唐辛子ひとかけらを入れて照りがでるまで焼きます

出来上がり

簡単

七味を振りながら食べても美味しいですよ

今日は何を作ろうかなぁ

毎日の事だからいつも悩みます