One change で1食の糖質が50g減!?
日本食って炭水化物がメインのものが本当に多い。。そう感じるのはアメリカから帰ってきているからなのか。。?カリフォルニアで流行上昇中のケトジェニックダイエット。炭水化物を抜くことで脂肪分をエネルギー源に変えるとのことでしたよね。さて、炭水化物を抜くって大変そう。。。especially for Japanese people...周りに誘惑が多すぎる。。って感じですよね。抜く!って考えるのではなく、代用できるものは何か、と考えることがポイントです代表的な代用品はこちら↓ 米 → カリフラワーライス (カリフラワーをみじん切りにしたもの) 麺 → こんにゃく麺 じゃがいも → こんにゃくキューブ 小麦粉 → アーモンドフラワー (or ココナッツフラワー) 砂糖 → カロリーゼロ甘味料 これらを頭に入れておくだけで平均的になんと一食の糖質量が50gも減ります!ご飯一膳: 53g → カリフラワーライス: 3gケトジェニックダイエットの目安は1日に25〜30gの糖質量がおすすめです(りんご1個=20gの糖質。。。)大事なのはあまり気負わず、自分のできる範囲から始めることです。ケトライフを始めたばかりの自分は糖質量を毎度計算し、自分を「制限」で押さえつけていました。言うまでもないですが、mental health 的にも悪く、機嫌が常に悪かったような気がしあます。。。そうならないためにも → 頭でなんとなーくわかっている感じがちょうどいいと思います。糖質量はできる限り減らし、代用できるものは代用して、毎日を普段通りに送ることができればパーフェクト!!Let's do it step by step, そうすれば体もmindset も次第に慣れていきます。私の普段の代用品を使った食事をシェアしますね[ こんにゃく麺 ソース焼きそば ]*こんにゃく麺は調理前に水洗いをしっかりして匂いを取りましょう*私が購入しているのはこちら【送料無料】選べるこんにゃく麺24食セットこんにゃくパスタ/こんにゃくラーメン/こんにゃくうどん/冷やし中華/焼きそば/冷麺/置き換えダイエット食品/蒟蒻麺/麺類/低カロリー/ローカロリー/低糖質/糖質制限/お試しセット/かぶら食品/贈り物楽天市場3,500円[ こんにゃくチャーシュー味噌ラーメン ]*これも楽天から購入しているものです*[ グリーンカレー with カリフラワーライス]グリーンカレーペーストも糖質がなるべく低めのものを見つけましょう。[ 親子丼 with カリフラワーライス ]味付けに使う砂糖もカロリーゼロ甘味料に変えましょう。ketorioでした、今回もありがとうございました