80万個/1日
崎陽軒の横浜工場
に、工場見学に
いってきました。
80万個は一日の生産数だそうです。
かなり自動化されていて、
シュウマイの種(肉、ホタテ、調味料等)
が搬送ロボット
で自動的に運ばれて、
補給されていました。
メカ的にお勧めなのは、
真空バックをする機械で、
円形に真空にする口が10個?8個ぐらい配置されていて、
回転
しながら、シュウマイを真空パックしていきます。
ハードメタルっぽい外観/動きです。
しゅうまいが違う生物
になって
出てきそうな雰囲気です。
一言で表すと、
トランスフォーマーかっ
(欧米か!風)です。
試食もさせてくれるので、
一度いってみると面白いかもしれません。
シューマイも季節限定のものを売っているようで、
今はイカシューマイです。
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