字が小さい・・・・

Hi What's up

昨日のワイヤレスの件は

記事を読んで下さった方は

ご存知だと思います。

んでその後、なんとか自力で直して

インターネットが普通に見られるようになったんですが

ページの字が小さくなってる・・・

もちろん、自分のパソコンがそうなだけで

皆さんのところには普通の大きさで記事が

届いてると思うけど、自分では記事を書くのも

小さい字のままでは大変なので

いつもより少し大きめに書きます。

ところで字は小さくても、こんなにいい写真が

あります

自分が住んでるホームセテイ先の家の近くから

見られる風景です

山が大きいですね

しかも、まだ３月になったばかりなのに

ついこの前まで真冬だったのにコレです。

実は自分の住んでるところは年中、

理想的な気候の場所として有名なんですが・・

もう、暑くて暑くて死にそうです・・・

日本は最近、東京の方で

雪が降ったみたいですね

どうですか

絶滅してませんか

（冗談ですがなんてコトを・・

ひどい冗談だ・・・）

ホントに冗談です

とにかく、逆にうらやましいです

自分とこは全くと言っていいほど、

雪が降らないので。

こんなコト言ってるとなんか日本が

恋しくなります

て言っても長かった留学生活も

あと、たったの２ヶ月半

残りもう少しなので気合を入れて

がんばります

ではまた、明日

大変だぁ～～

Hi What's up

きょうはガチで大変と言うか

緊急事態です

アメリカに帰ってきて、はじめて、

ワイヤレスの調子が悪いんです

なのでしばらくの間、インターネットが出来ず、

このブログの更新も危ぶまれたんですが

今、こうして記事を書いていられるのは

皆様のおかげです（ｗ）なんて言いたいけど、

実際には頼もしいＬＡＮケーブルのおかげ

なわけです

とにかく、そのＬＡＮケーブルのおかげでなんとか

インターネットを開けていられる状態で

とにかく、修理は月曜日以降と言うコト。

はやく、元に戻るといいなぁ。

皆さんも一度や二度はこう言う経験を

なされたんじゃないですか

ただ、ワイヤレスの状態が良くないだけなのに

ものすごく気が重いです・・・

ブリトーサイコ～～

Hi What's up

きょうは昨日予告した通り、

メキシコ料理の

ブリトーを紹介します

もう、帰国した友達が教えてくれたんだけど、

いつも通ってる語学学校から

５分から１０分のところに

メキシコ料理の専門店があり、

そこで食べるコトができます

なんときょうはこのブログで紹介するコトもあり

３日連続、この店でブリトーを食べるコトに

なりました。

メキシコ人でもそんなコトしませんね。

日本で言えば、３日連続、寿司みたいな感じか

あ、でもそれは出来るかも・・

でも自分なんと・・・・・・・・・・・

魚ののった寿司・・・

全部食べられません

それと・・・・

刺身もダメ

なのでいつも食べるものと言えば、

コーン寿司とか（子どもかｗ）

ハンバーグ寿司とか（だから、子どもかｗ）

あ、でもツナサラダは食べられる

（それは魚だけど魚じゃないよｗ）

なんてちょっとと言うかかなり話がそれた

（ﾒｷｼｺ料理の話題が日本料理の話題に

なったんだからね）

けど、そろそろ話題をブリトーに戻そうと思います

んで、好んで注文するのが

ﾋﾞｰﾝｽﾞ＆ﾁｰｽﾞﾌﾞﾘﾄｰ

いつも、注文したあとに番号がかかれた

レシートを渡されるんだけど、きょうは４６番でした

で「４６」と呼ばれて、出てきたのがコレ

（画像はわけあって、別の日のものを使用しています）

紙に包まれてますね。

そして、それをあけると

（上に同じく）

こんなものがでてきます。

これがブリトー

フラワーと呼ばれる生地で包まれています

店の人に教えてもらったけど、

つづりは「Flour」と書きます。

ずっと間違ってたけど、

花の「Flower」ではないんですね。

でそれをナイフで切ってみると

（上に同じく）

中にはﾋﾞｰﾝｽﾞ（豆）とチーズがぎっしり

チーズは見えにくいけど、

もう、たまらないでしょ

それだけじゃありません・・・・・・・・・・・・・

（上に同じく）

これとそして

（上に同じく）

を使うとさらにうまみが増します

たまりません

ちなみに辛いですよ。

なのでこの水が必要です

（上に同じく）

自分は好んで赤い方のソースを

使うんだけど・・・

それをかけるとこんな感じ

（上に同じく）

豆の甘さとソースの辛さがみごとにマッチして、

さらに分厚いフラワーの生地の触感と

チーズのネバネバも合わさり、

それが絶妙な味をひきだすんです

しばらく、食べてるとこんな風に

（上に同じく）

チーズが見えてきます。

本当においしい・・その一言しか口に出せません。

なのでもし、アメリカに旅行して、

その州がメキシコ文化が浸透した場所なら、

きっと、ホテルの近くにメキシコ料理の専門店が

あるはず。

ぜひ、ぜひ、ぜひ、足を運んでみてください

どうでしたか

このブログで料理を紹介するのははじめての

コトだったんだけど、

おいしさが伝わりましたか

ちょっとでもブリトーのすばらしさを

伝えられたなら、

うれしいです。

それではまた、明日会いましょう

最後まで見て下さった方、

一生に一度はブリトーを食べなきゃ、

死んでも死にきれませんよ・・・・・・・・