私、沖縄大好き大和人。
何でも食べてみたい「がちまやー」
ただ今 沖縄訪問自粛中でございます。
お付き合いよろしくお願いします。
お家ごはんが継続される中、今日はしんどいわ
・・・って時の為に買っておいたモノを使っての
・・・って時の為に買っておいたモノを使っての手抜きご飯^_^
中でも強烈に辛かった２品を語りたいと思います♪
私、辛い料理も大好きながちまやーです。
しかも辛いモノは・・・割と強者だと思ってます
さて１品目
カルディの「ラーブ」
のシーズニングセット(¥400-くらいだっけ？)
（ピンボケスイマセン）））
退屈しがちな巣ごもりお家ご飯に
タイ🇹🇭の風を吹かせます😉
LARBそれは豚挽き肉を茹でてレタスなんかにトッピングして食べるサラダです。
今回は
米と目玉焼きと一緒に盛り付けたワンプレートご飯にしました^ ^
ワンプレートご飯って映えるし、洗い物も少なくて楽ちん。良く使う手抜きのワザです
ガパオライスのように見えますが、お肉も湯がいてあるしライムの酸味か効いていてサッパリヘルシー。
独特のハーブ🌿の香りやイイ
そして強烈に辛いぜ〜ヒィヒィ💦
良いよ！好い^ ^汗をかきかきマーサンです
さすがタイ🇹🇭の辛さはハンパない
私、
チリパウダーを全部使いました。
日本語訳レシピ にはチリパウダー半量と書かれています。
日本人を舐めるんじゃないよ
と全部入れました。
だから
強烈に辛い💦😱
目玉焼き🍳が救い
ご飯がオアシス
デージまーさん
ただし手抜きというには調理過程が面倒
お湯を沸かしてミンチ肉を茹でザルに上げて湯切り
洗い物がこの時点で２つ
しかも脂の付いたザルを洗うのはストレスの極みでした。
しかし
コレさえ我慢すれば良いのだ
食卓にタイ🇹🇭の風が吹くのだ
お次はそんな調理過程でのストレスは無い
業務スーパーの「火鍋」
の鍋の素
お値段は確かセール？¥９９-税別だったかと思います。
国内生産です
このお手軽、いや激安で退屈になりがちな巣ごもりお家ごはんに台湾🇹🇼の風を吹かせます。
調理方法は
スープをお鍋に流し入れて
お好きな具材を投入すれば良いだけ👍
土鍋を洗うのは面倒だけど許してあげよう
上澄みには花椒と唐辛子の効いた真っ赤なラー油がたっぷり。
袋の底には胡椒や五香粉やなんかよくわからない中華な香辛料がたっぷりと沈んでいた。
火鍋
と言うだけあって強烈に辛いぜ〜ヒィヒィー
アチコーコな豆腐に至っては武器です。
汗をかきかきマーサンです。台湾🇹🇼やるな！
ここまで攻めてるとは^ ^😤😤😤
ビックリ‼️
シメにラーメンでもいきたいところですが、とうてい無理な辛さです。
白飯がオアシスと化していました。
この思い切った辛さ攻めと本格的なスパイス使いは良いよ！好い^ ^デージまーさん
果たして
どちらが辛い？と言われれば
辛さの種類が違うので難しいですがアチコーコで食べる「火鍋」の方が私には辛かったーーー
でも
どちらもリピ決定！
で、早速に
ストックを買いに行きましたが
どちらも売り切れ
また見つけたら買いたいと思います。
人気なのでしょうか？？？？
<オマケ>
差し入れに頂いたペヤングやきそば
獄激辛カレー
啜るという行為ができない程の辛さだそう^ ^
コッチ系(インスタント焼きそば)は食べ切る自信がないので、自粛が明けるのを待ってご一緒してくれる人を探してチャレンジしたいと思います♪♪♪
楽しみやー
それでは
皆さま 本日も楽しい食でありますように😊
BONGOMAN
