「ワクチン接種の予約が延期になる」と
今朝、ラジオニュースで聞いてホントにガックリした沖縄大好き大和人。西明石BONGOMANのひとり料理長「れ〜さん」です
早く打って少しでも楽になりたいと思っていたので残念です。モーー
さて
本日は
緊急事態宣言下でお家飲みの振り返りです。
お付き合いよろしくお願いします。
長らく飲食業界に居る身。
人生でこんなにお家飲みが続く日が来るなんて。
休日の外食・外飲みはわたしの癒しでしたからさ
戸惑いもありましたが
リーズナブルなお酒と手抜きな晩餐
まぁ〜楽しく飲めりゃ〜いいか！
と期間中を乗り切りました。
赤のスパークリングとトムヤンクン鍋
業務スーパーの鍋の素
具は海老🦐だけは外せない
他は冷蔵庫あるモノ。それでいいでしょっ
辛さも酸っぱさも控えめで食べやすかったです😉
本格度は低いかな
ある日は
「松のや」さんの厚切りロースカツをテイクアウト
してからのいただいたニラをたっぷりとトッピングしての「ニラ玉カツとじ」
ビールとハイボールと酎ハイ^ ^
合うに決まっております。
グラスだけはゴージャスに気分UP😊
ある日は
いただき物のセレブリティーな宮崎マンゴーとカバ🥂でオシャンティな晩餐
コレまた、いただきモノの手作りパンに発酵バターをたっぷりと塗って禁断の域へ
シンプルだけどまーさん^ ^
お酒がすすむよ
ある日は
普段は飲まない濁り酒で変化球。
金目鯛の煮つけと枇杷
魚だけはちゃんと煮付けました。
なのに脂がのってなくてあんまり美味しくなかった
そんな事もあるさネ
そんな事もあるさネ あとは冷蔵庫にあるモノ
和な感じで、ちびちび飲むのも良いねー
ある日は
無印良品のナンミックスで
ご本人は随分とご不満の様子😅
アフリカンの赤ワイン🍷で楽しいから良いでは無いか^ ^
また別の日
リベンジとなり
ヨーグルトとイーストを少々加えてカスタムUP
前より美味しくなってイタリアンの白で晩餐
それなりにマーサンよね
と言うもののご不満
あげく
「もう辞めた」とリタイヤ宣言されて
お家でナンは終了致しました。
残念やわ
楽しかったのに・・・
そして最後
緊急事態宣言が解除された日は
鰻と日本酒
残念ながら日本酒のチョイスを誤り(フルーティで甘い)途中で久米仙に変えました。
もちろん鰻は香ばしく脂がのってサイコー！
土用の丑の先取りのつもりで一人１本と
清水の舞台から飛び降りた。
「明日から頑張って行こー！^ ^」と楽しく飲みました。
明石魚の棚の黒谷さん
シメにはやはり炊き立ての白飯
間違い無しデージまーさん💕
妹からの差し入れのスイカもめちゃ甘い
まーさんでございました^ ^
以上
振り返りにお付き合いくださいましてありがとうございました😊
そういえば沖縄飲みをしてないぞ
沖縄が大好きな「がちまやー」とした事が
しまった
次回は・・・
いや お家飲みも楽しかったけど
緊急事態宣言は もう懲り懲り・・・です。
それでは ７月も皆さまに
happyがたくさんありますように
BONGOMAN
