沖縄 呑み「ルフュージュ」＠栄町

 はいたーい

沖縄大好き大和人❤️西明石BONGOMANのひとり料理長「れ〜さん」です。

毎日、寒くてね

この時期は、いつにも増して沖縄が恋しくなります。

本日は、年始に訪れた沖縄！

夜の呑みグルメのお話です。お付き合いよろしくお願いします(^^)

この夜は、ぜひにリピしたいと思っていた「ルフュージュ 」さんへ

人気店ですので、事前に予約いたしました。 

ゆいレール安里駅から徒歩数分

まさか ココが？

なスナック的な場所と店構え

店内もスナックです。

正確に言うとスナックの居抜きのマンマ。

前に訪れてから何一つ変わっていないような・・・ それが栄町らしいです。

それでもBARカウンターを仕切っている男性は、落ち着きある物腰で明らかに店内の雰囲気をグレードアップさせる存在感。

好いです。

お酒は泡盛・ワインを含めて何でもござる。

ゆっくり美味しいモノを食べて、呑んで。つかの間の休暇にぴったりのお店です。

 お料理は

グランドメニューに加えて

日替わり黒板メニューがあります。

 中華とフレンチを中心にしたメニュー展開です。

この日は

グランドメニューから

野菜盛りと白のボトル

こちらで🔺中サイズ

大中小とあり人数に合わせて選べるのが嬉しい😃

サラダからマリネ、ソテーまで一皿に凝縮された定番

ワインはボトル¥1500〜とお手軽なものが多くて肩肘張らずに楽しむ事ができます。

私的には、スイスイ呑めるワインでフレンチアンティパストと中華の香辛料を楽しむのがオススメ。

黒板メニューより

グルクンのコンフィ

グルクンの新境地⁉︎

ただ小骨が多い魚なので骨ゴト食べれたらもっと凄いのかな？

スパイスがきいたソースがアクセントになっていました。

名物でもある水餃子

コレこれコレが食べたかったわけ。

デージまーさんよ〜〜
 五香 粉な感じにピリッとのスパイスなこのソースと 

もっちりとした皮と肉肉しいアンの餃子がホントによく合うんです。

コレを食べに来たと言っても過言ではないワケーー

１個１５０円くらいやったかな？

なにせお味コスパが半端ならんのです。

Ｐ氏はオカワリしてはりました。

この頃には白ボトルも底をつき、

赤ボトル はいりましたー(^^)

でレバーペースト

 コレも外せんわー

ガーリックの風味が香るレバーペーストが赤に合わんワケなかろうー

八角の風味がきいた煮込み

何やったけな？？

袋茸や豚肉をオイスター系煮込んで八角のパンチ・・な？お料理

美味しゅうございました

良い気分です〜っ

ってな事になっていたと思います。

お隣の方が召し上がってらした

焼きタケノコ

 人のものが美味しいそーに見える

そして、注文してしまう・・・

酔っ払いなワケ

この時期に沖縄ではタケノコが採れるのか？と思いお聞きしましたが、

残念

沖縄県産ではないそうです。 

おそらく冷凍かと思われますが、スパイスが効いた素焼きで盛り付けも美らカーギーな一品でした。

またまた

お隣の方が気になる。 

「もち米シューマイ」が来ました。

蒸籠にのってアチコーコー

見るからに

うまっそー

ですが、残念ながら腹パンです。

またの楽しみにとっておきます。

終了

「ルフュージュ（Refuge)」

https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47012608/

ご予約が必須です。

BONGOMAN

週末もよろしくお願いします。

今年も「粕汁オーブン焼き¥680-」が登場。「ティビチ煮付け¥650-」「おつまみ４種盛り¥500-」など黒板メニューもよろしくご覧下さいませ〜。

本日の おつまみ４種盛り「煮込みハンバーグ・人参シリシリキッシュ風・自家製ゴーヤピクルス・明太トースト」です。

 

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一ヶ月ってアッというまデスね。

楽しい週末になりますように