はいたーい
私、沖縄大好き大和人。
西明石BONGOMANのひとり料理長「れ〜さん」です。
本日は
今週末３日間行われます【沖縄DAY】のお知らせです
コノ沖縄大好き店主のわがまま企画は
１０数年にわたって２か月に一度行われているロングラン企画です。
この度もお付き合いの程どうぞよろしくお願いします。
３月８日(金)
「ゆんたく」
の～んびり沖縄話でも
３月９日(土)
「飛び入り遊びぃー」
飛び入り参戦者の方々のステージが繰り広げられます。
参戦して下さる方を募集中！
かんたんな自己紹介と２～３曲（沖縄系Or唄三線）をお願いしています。
事前に連絡をいただけると大変助かります。
参戦予告者
「里子さん」「ゆいさん」「雪うさぎ」「フキコさん」「ルンちゃん」
３月１０日(日)
「美ら美ら」ワンマンLIVE 
結成１２周年をむかえる
明石が生んだ沖縄ポップスユニット「美ら美ら」 の笑いあり涙ありのBONGOMANライブは大盛況
ご予約にて
満席となっております
ご予約の方は、
ライブスタート１９:３０～を予定しております(⌒▽⌒)
お早めの入店をお願い致します。
《open 18：00〜》
料理長特選お品書き
普段の営業にはない沖縄料理もご用意しております
是非この機会に料理長自慢の沖縄料理をお召し上がりくださいませ
・アーサーと桜えびの天ぷら
・ひろし屋のジーマーミ豆腐
・沖縄モズクとイカナゴ新子のおろし和え
・軟骨ソーキ串煮
・骨無し焼きティビチー
・ソーミン春巻き
・ゴーヤーチャンプルー
・フーチャンプルー
・チラガーイリチー葱ポンおろしサラダ
・ポーク玉子
・人参シリシリ
・ミミガーナムル
・クーブイリチー
・スモーク豚たん
・沖縄モズクのだし巻き
・ポーク玉子おにぎり
・自家製ゴーヤーピクルス
・アボカドわさび
・島らっきょう
・沖縄珍味各種 など¥300-〜
尚、天候及び仕入れ等の状況によりメニューに変更がある場合もあります。ご了承下さいませ。
BONGOMANオリジナル「ソーミン春巻き」
みんな大好き「ポーク玉子おにぎり」
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マスター特選泡盛
3月のマスター特選泡盛のテーマは
ずばり！
「春」です。
「春雨ゴールド ３０゜」
多くの島酒飲みが 旨い泡盛といえば「春雨」と答えるほど 柔らかく複雑で濃厚な香りが魅力の泡盛です。
生産量よりも酒質にこだわり、出来上がった泡盛は、確実に1年以上寝かせ、浮き出た油分を掬いす手作業こそが微妙なさじ加減となり、油臭のない上品な香りに仕上げられています。
「春雨ゴールド」は熟成3年未満ですが独自の技術で熟成を早める方法で仕込み、 5年クースの味わいを造り上げた作品です。まろやかで深い味わいがする極上の味をお試しください。
「さくらいちばん 5年古酒 25゜」
桜が咲く時期、春におすすめな泡盛「さくらいちばん」。本部町の日本一早い桜まつりにちなんで名づけられた泡盛です。
「古酒の山川」と謳われるほど古酒造りにこだわり、定評の有る山川酒造の100%5年古酒の島酒です
アルコール度数控えめの25度は、まるで桜のようなやわらかな甘みとマイルドな口当たりが特徴、ロックで飲むのがおすすめ。
泡盛好き人 お楽しみに❤️❤️❤️
尚、数量に限りがあります 売り切れ御免にてよろしくお願いします。
長文、読んでくださりありがとうございました。
料理長も仕込みにチバって皆様のお越しを心よりお待ちしております
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BONGOMAN
お子様連れ（沖縄DAY以外の日曜はOK!）・未成年者・ノンアルコールのお客様（呑まれる方と同伴ください）はお断りしております。ご了承くださいませ。
グランドメニューに加えて黒板メニューもご覧くださいませ
「軟骨ソーキシチュー（バゲット付き）￥６８０－」「ティビチ唐揚げ￥６００－」「青じそとニンニクのソーミンチャンプルー￥６５０－」などなど。
また、ちょこっとツマミたい方には「おつまみ４種盛り¥500-」はいかがですか？
本日は「ココナッツカレーのグリルチキン・人参シリシリのキッシュ風・自家製ゴーヤーピクルス・明太トースト」が一皿に盛り合わせ。
今週も元気に営業しております＜１８時～
宮里酒造
