庭に月桂樹があります。
毎年ぐんぐん新芽が出て、枝がうんと伸びるので、この時期は恒例の剪定をします。
ゴミに出しのため、切った枝をさらに50㎝程度に折って束ねる作業。大変ですが、
葉や枝から放たれる香りに癒されますね~。
毎年、枝葉はゴミに出すばかりで、上手に活用できていませんでしたが、今年は
一工夫してみました。
まず、きれいな枝を選んで、テラスに陰干しにしました。料理に使えるようになると
いいなぁ~。
更に、私はリースを作って、飾ってみました。甘くてさわやかな香りがたちこめて、満足。。
夫は、なにやら枝ばかりを選んで、いけて見ました。