つれづれ日記 -30ページ目

つれづれ日記

ジャイロトニックのトレーナーとして活動しています♪
日常の気になることや面白かったこと、美味しかったものなどつれずれと書いていこうかなと思ってます。

所用で珍しく朝から鎌倉へ。

思ってたより幼児は早く終わった!!

せっかく鎌倉まで来たので友達に教えてもらった鎌倉のラ・ルーチェさんでランチです。

 

人気のお店で土日は予約必須らしいですが平日だったので当日予約できた音譜

タイミングが良かったのかもニコニコ

 

カウンターがあるので1人でも入りやすい。

カウンター席も広めのつくりでゆったり座れます。

 

ランチは長めのコースと短めのコースの2コースのみ。

短めのコースはお肉かお魚かを選びます。

私は短めのコースでお肉を選択。

 

普段、一人の時は昼飲みはしないのですが、美味しいお料理にお酒をあわせないのはもったいないのでスパークリングで一人乾杯シャンパン


{EFDE29F5-2AE7-4EC8-A3C8-9C064978E9AC}


 

まずは前菜1品目 低温調理した和牛のタタキ ホースラディッシュとマスカルポーネのソース。

{5C444025-A5A8-4306-8308-07DF45FDFF1F}


見た目もとっても素敵なのですが、お肉がとってもやわらかくて赤身の美味しさが引き出されてます。

 

前菜2品目は炙ったタイのマリネ(?)名前は失念・・・

{CD0CE4CF-FA19-4217-BDBE-893C0EB6D84E}


こちらはタイを寝かせてあるので旨みが口にひろがります。タイってこんなに美味しかった?と久しぶりに実感!!

 

パスタはフキノトウとアオリイカのタリアテッレ。


{A9BACC68-1CE4-470D-8E13-9A38A1B883AB}


フキノトウのパスタって初めてですが苦みとイカの組み合わせが絶妙。

パスタは最初、中華麺?と思うような顔で食べてたらしくシェフに途中でタリアテッレていうパスタですよ!っと教えていただきました。

 

そしてメインは低温調理した豚ヒレ肉 グリル野菜と。

{E4C8E5DA-9231-46F3-9215-CB4D1E7ECA7C}


あっさりとしたヒレ肉の周りを豚ばら肉で巻いてやいてあります。

これもお肉がすごく柔らかくてあっさりしてるけどジューシーでとっても美味しかったラブラブ

 

デザートはブランマンジェで柑橘系のソースでした。

{0D28BD1A-EA6C-45E5-8833-7812C3CDA73B}


コーヒーまでついてて本当に大満足チュー

 

シェフもとっても楽しい方でお忙しいなか色々と話しかけてくれるのですごくリラックスして美味しくお食事をいただけました。 


なかなか鎌倉まで行くことないけど、行った際はぜひ伺いたいお店ですきゃー