涼を感じるランチにおすすめ、チャイナシャドー特製冷やしそば3種
reviewです。
うだる暑さに食欲を失う夏が、もうそこまで来ている。そんな時は、涼を感じる食材で少しでも体力をつけたいところだ。ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの中国料理レストラン「チャイナシャドー」では、昨年も好評だった夏季のメニュー、「チャイナシャドー特製冷やしそば」の3種類を6月15日（水）から8月31日（水）まで提供している。食欲をそそるワサビを使用した「ワサビ風味の冷麺」は、醤油ベースにワサビを合わせた特製タレでいただく逸品。
http://news.livedoor.com/article/detail/5621651/
※この記事の著作権は配信元に帰属します。
うだる暑さに食欲を失う夏が、もうそこまで来ている。そんな時は、涼を感じる食材で少しでも体力をつけたいところだ。ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの中国料理レストラン「チャイナシャドー」では、昨年も好評だった夏季のメニュー、「チャイナシャドー特製冷やしそば」の3種類を6月15日（水）から8月31日（水）まで提供している。食欲をそそるワサビを使用した「ワサビ風味の冷麺」は、醤油ベースにワサビを合わせた特製タレでいただく逸品。
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ラーメン博物館に「節電ラーメン」登場
reviewです。
東日本大震災の影響でこの夏は「省エネの暑さ対策」が求められている。新横浜ラーメン博物館（横浜市）では、「ラーメンで節電」をコンセプトに、「体を冷やす食材」を用いた「節電ラーメン」7種を順次発売している。 東洋医学では食材を「陰性」「陽性」「平性」の3つに分類しており、陰性の食材には体の熱を取る作用があるとされている。
http://news.livedoor.com/article/detail/5657308/
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東日本大震災の影響でこの夏は「省エネの暑さ対策」が求められている。新横浜ラーメン博物館（横浜市）では、「ラーメンで節電」をコンセプトに、「体を冷やす食材」を用いた「節電ラーメン」7種を順次発売している。 東洋医学では食材を「陰性」「陽性」「平性」の3つに分類しており、陰性の食材には体の熱を取る作用があるとされている。
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【注目ワードコラム】一般的だけど好きじゃない食べ合わせ
reviewです。
カレーには福神漬けやらっきょうの甘酢漬け、寿司にはガリ、ハンバーグにはバターコーンにニンジンのグラッセ… こうした王道の「つけ合わせ」が合わないと思っている人、実は少なからずいるのではないでしょうか。また、これらの付け合わせに限らず、定番の組み合わせでありながら相性が良くないと思うものはありませんか。そんな「一般的だけど好きじゃない食べ合わせ」についてみんなの声を探ってみました。
http://news.livedoor.com/article/detail/5624112/
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カレーには福神漬けやらっきょうの甘酢漬け、寿司にはガリ、ハンバーグにはバターコーンにニンジンのグラッセ… こうした王道の「つけ合わせ」が合わないと思っている人、実は少なからずいるのではないでしょうか。また、これらの付け合わせに限らず、定番の組み合わせでありながら相性が良くないと思うものはありませんか。そんな「一般的だけど好きじゃない食べ合わせ」についてみんなの声を探ってみました。
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