節約 小麦粉で作れるものメモ
２か月の辛抱節約。２か月の辛抱節約。めげそうなので二回いいました
まず週末、ニョッキをつくってみました。こわけにして冷凍もしてあります。
練るのは大変だったけど、小麦粉とぬるま湯と塩だけでつくれちゃうし、できたニョッキはこしがあってすごく美味しかったです。
☆ここでワンポイント
私は茹でてからタッパーにわけて冷凍しましたが、茹でる前の場合粉を多めにまぶすとそのまま冷凍できるそうです
☆もう一つ
安売りの時買ったシチューのブイヨンが残ってましたので、適量とかし、ホワイトソースをつくり、氷のタッパーに注ぎ冷凍。使う分だけとかしてつかえてとても便利
そのほか小麦粉でできそうなことをメモしておこうと思います
・お好み焼き めんつゆと卵と玉ねぎじゃがいも、マヨネーズでつくれそう
・すいとん 小麦粉を水に溶かしてお湯でにるだけ、みそ汁にいれる。お弁当にもすいとんと味噌をあえておけばもっていけるかもしれない
・ういろう 小麦粉、砂糖、塩を混ぜて電子レンジでチン、私は炊飯器で試そうと思う。お菓子にいいかも
・うどん ニョッキの要領で生地作り、あとはうどんっぽく切って茹でるだけ
まだまだ一杯ありそうですね。
どんどん付け加えていこうと思います
節約のためもう寝ます