これも春くらいなのですが、それまで使っていた鍋の容量が小さかったので、色々使いやすそうな2.8Ｌの両手鍋と、容量7.7Ｌの半寸胴を買いました〜♪
春くらいから記事をアップしていなかったので、春頃から溜まった記事をアップしています♪😂笑
鍋は、ビタクラフトのプロシリーズを使っています♪
コチラは、同じシリーズの半寸胴♪
大体これでいつも5Ｌくらいカレーを作ります♪🍛
だいたい僕の場合これで5食分です♪笑
コンロがキタナイ…笑
蒸籠持っていないので、茶碗蒸し作るのにも使います♪☺️
確かこの時はほんだし使って作ったのですが、こないだ2回目に作った時は、カツオと昆布で出汁取って作りました〜♪
出汁取って作った方がやっぱ美味いですね♪☺️
この皿の下には伏せて置いた丸いカナザルがあります♪
布巾を蓋に巻いて♪
中火で10分蒸して出来上がり♪
