先日、移住五ヶ月を迎えました🎉
もう五ヶ月も経つ？？👀
毎日が穏やかに幸せ🕊です
特に今年は色々なイベントが中止ですが…大通公園を通過する時。TV塔。赤レンガの旧道庁、狸小路やニッカおじさんのネオン等々
札幌を象徴するものがすぐそばにある生活
なんとも幸せ🤗
それらの象徴を目にする度に 私、本当に札幌で暮らしているのだな
と いまだに感慨深い思いに包まれます。
と いまだに感慨深い思いに包まれます。さて、そんな五ヶ月記念は
柳月のバターケーキを🧈
↑丸井今井さんにてget👍
クリスマスのバターケーキを待てずに、柳月さんのでフライングですw
↑驚くほど軽く上品なバタークリームで驚きました‼️バターの風味もきちんと残るクリーム。柳月さん独自の上質なバターケーキです。
NHK朝ドラ「なつぞら」を見れなかったのでチャンスがあれば見たいです。
今から12年くらい前に、友達の実家を訪ねたことがあり(ナイタイ牧場の近く)柳月の工場見学や六花亭の本店に行ったことも思い出しました。
そしてNHKで見つけたバタークリームのレシピ
イタリアンメレンゲのクリームか〜💦これはすごい手間です……。
ど素人の自分はヨーロッパ式スウィーツはレシピを読んだだけで後ずさり
どうしてもラフに作れるアメリカカンスウィーツしかやる気がおきない(笑)
↑東札幌の聖地wイオン(元ダイエー)で偶然見つけて買っておいたUCCのマンダリン豆をガリガリやって 美味しくバタークリームケーキ🧈といただきました
↑ステイホームの関係で夕食はパルメザンチキンのスパカツとワイン🍷←こっちがメインです(笑)
と、そんな感じで無事に五ヶ月が過ぎました😊
おまけ
ミュンヘンクリスマス市がなく、カードを買えないので 今年は時計台のクリスマスカードを書いて送りました〜🤗🎄