本日はかなり久しぶり、
東区矢田の「矢田かつ」に。
10年ほど前、東区に住んでいたこともあったので
「矢田かつ」は頻繁に行ってました。ナゴヤドームの近くです。
「矢場とん」の味噌カツよりこっちのほうが断然好きでした。
あれ？「矢田とん」？
店名変えたのかなと、それほど気にせず店内に。
店内内装は以前とほとんど変わらないままなのですが、
店員さんたちはみな若い。
以前切り盛りしていたおじいさん、おばあさんたちがいない。
なにか別世界に来た感じ。
しかし注文した味噌カツ、
カツのやわらかさ、味噌味噌していない味噌、
ドレッシングなどかかっていないスパゲティーサラダ、豚汁風味の味噌汁
どれも以前と変わらない味でおいしい。
会計のとき、店長さんらしき人に尋ねてみると
なんと「矢田かつ」を切り盛りしていた大将から
味を引き継ぎ「矢田とん｣として復活させたそうです。
味は確実に引き継がれていました。
これからもこの味を守り続けていって欲しいです。
ディスクシステム少々買ってきました。
「キン肉マン キン肉星王位争奪戦」でも。
ガウロンセン・ドロップじゃい。
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