美味しかったもの 2

こんにちは駅南店　宇山です

9月末頃は、外を歩くと金木犀の香りがに漂っていて、とても癒されました

10月に入ると花も終りを迎え、名残惜しい気分です

さて、季節の話題を出した所で、季節感がまったく無い美味しかったものをご紹介させていただきます。

春先に、とある産直市場で「ロマネスコ」を見かけ、お値段も手頃だったので購入してみました。フラクタル（自己相似：断片の形状と全体の形状とが相似）部分をきれいに作るのは難しいと聞いたことがありましたが、とても立派に育っていたので、生産者のかたのレベルが高かったのかもしれません。

茹でて、塩とマヨネーズで美味しくいただきました

食感はカリフラワー・味はブロッコリー　みなさまも何処かで見かけたら挑戦してみてはいかがでしょうか。