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牛肉と玉ねぎのカルボナーラ


パルメザン沢山使いました
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今日はカルボナーラ!



パルミジャーノです
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今日の料理はtunaとあさりのボンゴレ avocadoを添えて
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今から60年以上も前に開業したナイルレストラン。




何が凄いってやはりその歴史。



三世代で来店する方もいるらしい。



勿論ブランド力って事もあるだろうがそれを維持する為に進化しているのだろう。



ムルギーランチ。皆注文時何も言わない。店員さん勝手に持ってきてくれるよ。

それだけ秀逸な武器があるって羨ましい。
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皆さん久々!

今日はペコリーノチーズ キャベツとトマトのカルボナーラ
豪徳寺の満来へ




ラーメン200円!


凄いこだわり




安いだけじゃない。クリエイティブ。
いゃ~久々
本気の風邪

頭フラフラして料理も出来ん


体調管理駄目だね
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また行きたいなぁ