こんにちわ
レストランバーSAIKIの ヒサシです
クリスマスは どうやって 過ごしますか？
当店では 一年中 ローストチキンが 食べられますよ
甲゛コン
甲府で合コンしよう！
15 vs 15
2011年1月29日(土)19:00～
レストランバーSAIKI
男性 \5000
女性 \3000
飲み放題 食べ放題です
女性参加者の方の 受付開始です
お問い合わせは 055-233-2672
申込みは 店内の 申し込み用紙 または HPより
2名様～ 18才以上(高校生不可)
こんにちわ
レストランバーSAIKI のヒサシです
今日のおすすめは
チーズたっぷり SAIKI風お好み焼き
ビールにも ワインにも
相性ピッタリです
今日は なんかツイている
そんなことを つぶやきながら
今日も 元気にがんばるじゃんけ～
こんにちわ
レストランバーSAIKI のヒサシです
たまに 急に食べたくなる
昔ながらのナポリタン
飲んだ後の 締めに 一番人気です
裏メニューで
タマゴを入れると さらに 美味しさアップ
レストランバーSAIKI メール会員募集中
年末は 12月30日(木) まで 営業いたします
こんにちわ
レストランバーSAIKI のヒサシです
赤ワインや白ワインは飲みますが
ロゼワインは なかなか飲む機会が少ないかも
たまには ロゼワインを飲んでみませんか
ロゼワインの造り方
赤ワインと同じように造る |
赤ワインと同じく黒ぶどうを使い、最初の醸造過程も赤ワインと同じです。 果汁に色がほどよく付いたところで圧搾して果皮と種子を取り除き、 その後は白ワインと同じ方法で造ります。これが最も一般的な造り方で、 フランス・ローヌ地方の「タヴェル・ロゼ」がこのタイプです。
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| 白ワインと同じように造る |
黒ぶどうを圧搾して果皮と種子を取り除き、その果汁を発酵させます。 黒ぶどうを使うと、圧搾して果皮を取り除いても少しの色素が残るので、 淡いピンク色のワインになります。ロワール地方の「ロゼ・ダンジュ」がこのタイプです。
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| 黒ぶどうと白ぶどうを混ぜて造る |
発酵前の黒ぶどうと白ぶどうを、いっしょに混ぜて醸造します。 発酵終了後のワインのブレンドはできません。ドイツで造られ、「ロートリング」と呼ばれます。 |
