【幻】のカツオ入荷しました。
お腹の斑点が【星】に見えるところから
名付けられた魚で
カツオとマグロのいいとこ取りの
様な味わいです。

10/1より始まるキノコ尽くしのコースの
一品としてお出しする予定です。

コースは¥7200(税サ別)で
全5品のコース全てにキノコを使った贅沢な構成です。
秋トリュフやポルチーニ、国産キノコに
珍しいハニートリュフも使う予定です。

内容は随時あげさせていただきます。

ご期待下さい!