星カツオ入荷しました。

【幻】のカツオ入荷しました。

お腹の斑点が【星】に見えるところから

名付けられた魚で

カツオとマグロのいいとこ取りの

様な味わいです。

10/1より始まるキノコ尽くしのコースの

一品としてお出しする予定です。

コースは¥7200(税サ別)で

全5品のコース全てにキノコを使った贅沢な構成です。

秋トリュフやポルチーニ、国産キノコに

珍しいハニートリュフも使う予定です。

内容は随時あげさせていただきます。

ご期待下さい！