子ども3人を育てるシングルファザー。

2023年11月に離婚した40歳の男です。

生活の中での子供の様子や、大好きな料理のこと、たまに今の心境などをブログに綴ります。

麻婆豆腐をテレビで観たから…食べたくなった。

しかも、ピリッと辛そうな本気なやつ。

うちにはちっちゃい子いるから、今まであんま辛いものとか作ってこなかったけど、どうしても食べたいから…辛いの・辛くないのと2種類作る覚悟で業務スーパーで必要そうな調味料買ってきた！

テレビで観てたのとちと違うけど、ピリッとスパイシーで少しオイリーな仕上がりで満足。

そして、中華鍋の仕上がり具合もよくて、鉄鍋だけど焦げつく事もなくめっちゃ綺麗にできた。