よっさん風 梅炒飯
分量は、書き込みしましぇ~ん☆
youのセンスにお任せしましゅ
ではでは、行くよん!
まず下ごしらえ!
梅(カリカリ梅が1番ベスト)
チャーシュー
大葉
長ネギ
卵
ご飯(固めがパラパラになりやすいよん)
すべて、みじん切りにしま~す。
梅の入れすぎは、注意しましょう♪味がしょっぱく感じます

熱した鍋に卵をぶち込みます!

半熟くらいに、なったら、ご飯をぶち込みま~す!

半熟のおかげで、ご飯のパラパラ率がよくなります。
ここで、味付け
塩、コショウ、味の素をあなたの、【センス】で味付けしてね(笑)でも薄味でよろしく(o^-')b

コネコネして、味が均等に行き渡ったら、残りの梅、チャーシュー、長ネギ、大葉を投入~♪

そして、和えたら出来上がり♪
完成写真は、写真撮る前に客に出ちゃったのでゴメン臭い(;~∧~;)
案外サッパリ系なチャーハンなので、この時期には、ピッタリじゃね?
チャーシューをナルトに変えるのも、オッケーだし、アレンジは、どうぞ、ご自由に(笑)
PS
写真アップップ失敗してるかもしれないけど、堪忍してね~♪
youのセンスにお任せしましゅ
ではでは、行くよん!
まず下ごしらえ!
梅(カリカリ梅が1番ベスト)
チャーシュー
大葉
長ネギ
卵
ご飯(固めがパラパラになりやすいよん)
すべて、みじん切りにしま~す。
梅の入れすぎは、注意しましょう♪味がしょっぱく感じます

熱した鍋に卵をぶち込みます!

半熟くらいに、なったら、ご飯をぶち込みま~す!

半熟のおかげで、ご飯のパラパラ率がよくなります。
ここで、味付け
塩、コショウ、味の素をあなたの、【センス】で味付けしてね(笑)でも薄味でよろしく(o^-')b

コネコネして、味が均等に行き渡ったら、残りの梅、チャーシュー、長ネギ、大葉を投入~♪

そして、和えたら出来上がり♪
完成写真は、写真撮る前に客に出ちゃったのでゴメン臭い(;~∧~;)
案外サッパリ系なチャーハンなので、この時期には、ピッタリじゃね?
チャーシューをナルトに変えるのも、オッケーだし、アレンジは、どうぞ、ご自由に(笑)
PS
写真アップップ失敗してるかもしれないけど、堪忍してね~♪
