⬆️かなり大きなきゅうりです
またまたまた笑
旬のお野菜頂きものです！
夏野菜は、旬の時期に一番栄養価が高く、その時期に必要な栄養素が詰まっています
今はハウス栽培で一年中食べられる野菜が多いですが、
旬の時期に大切な栄養素をたくさん取り入れましょう
●きゅうり→ほぼ水分で、水分補給してくれ、カリウムを多く含むので、むくみや高血圧予防に！
●ピーマン→ビタミンCの含有量はトマトの4倍！！
メラニン色素の沈着を防ぎ、コラーゲンの合成を助けるため、紫外線を受けた肌をいたわります！
●ナス→ナスは体を冷やしたり、ほぼ水分なので栄養がないと言われていますが、胃液の分泌を促すコリンという水溶性ビタミン様物質を含んでおり、食欲不振解消に効果あり！
また、ナスニンというポリフェノールの一種、抗酸化作用に優れ、生活習慣病にも効果が！
●ししとう→高い抗酸化作用を持つβカロテン、ビタミンCが多く含まれ、ビタミンCには免疫を高める効果や、疲労回復、紫外線によるメラニンの生成を抑える働きを、βカロテンには皮膚や粘膜を丈夫に保つ働きがあります！
毎日漬け物や、炒めもの、天ぷらにしたりと旬の野菜のレシピを検索し、子どもも食べられるように工夫しています
本日の利用者さん宅のお花
段々と華やかになってきました
夏の花は元気がもらえます‼️