おかげ横丁にて、
以前より味ってみたかった伊勢うどんです。
とは言えわたくしグルテン不耐症気味ですので、夫は、
「自分、麺食べられないでしょう」
とジロリと嫌な顔をしましたが、
「ずっとずっと一口だけでも食べてみたかったのです（つまりあとはあなた引き受けてください）」とお願いしていただきました。
麺は伝え聞いていた餅のようなモチモチでも無く、マシュマロのようなフワフワでも無く、長時間茹でて茹でて茹でた柔い麺でした。
醤油をそのままかけたような色の濃い出汁は塩気は無く、甘みと旨みで飲めるものでした。
「百聞は一食にしかず」です。
