8月6日 夏休み特別企画。


「親子でプチキャラ弁の基礎を習おう!!」


ということで、昨日はお母さんと一緒にお弁当を作りました。


初めてでもちょっとしたこつを知ると、すばらしいお弁当が

作れてしまう!!



さいたま市の薬膳師Nozomi

初めて作るお母さんとのおにぎり。

「こうたくん!ママととても上手にはなかっぱ弁当を作りました☆」




さいたま市の薬膳師Nozomi

初めて自分で作るお弁当。

「ゆうなちゃん、ママに頼らず一人で頑張って作ってましたね(^^♪」


さいたま市の薬膳師Nozomi


今まで作ったことのないおにぎり。

「なおちゃん、ママと一緒にかわいいジュエルペットができました!」



私が今回この講座で本当にお伝えしたいこと。


それはものすごーいキャラクターのお弁当を

つくることではないんです。



親子で一緒に「お弁当作りをする」



夏休みに時間があるからこそ、親子で共に作り上げることが

企画の意図です。


お子様たちに食に興味を持ってもらうきっかけ作りにしたい

というのはもちろんですが。


今回は毎朝毎朝、忙しい朝の時間にキャラ弁に

奮闘するためにお弁当の企画を考えたのではないのですね。


例えば家族でピクニックにでも行こう!!お出かけしよう!!

というときに、ママと一緒にかわいいお弁当を作る。

そして、パパと一緒にみんなで食べる。


「自分で作る。」


ということは食育の中で本当に大切なことだと考えています。


自分で作ると以外に今まで口にしなかった食材を食べるように

なったりするんですよね。



最近は時間がないーー!!とママが全部やってしまったり、

外食でいいか…という傾向が多くなっていると思うので、


ちょっとお休みの日にゆったりと余裕を持ってお子様と

一緒にお弁当作りを楽しむというのがとても大事だと思うのです。


そして、子供に「お手伝いをする」ということの大切さも

学んで欲しい。


私は子供にお手伝いは必ずさせることにしています。



ゆとりを持って親子で作り、手のかけたお弁当を

家族で食べる☆


食育を通してきっかけ作りができたらいいなと思うのです。





あっという間に8月ですね。


ご連絡遅れてしまいましたが、


HPとブログを一本化することにしました☆


料理教室&薬膳での情報はこちらのブログで更新させて

いただきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします!!


授業の情報はこまめにこちらで更新していきたいと思いますので

ぜひぜひブログをチェックしてくださいね。


よろしくお願いいたします。



さて、今週は「親子でプチキャラ弁の基礎を習おう!!」講座です。


食育アドバイザーNozomiとして楽しく授業をやりますので

お楽しみに('-^*)/



ペタしてね



  夏の薬膳料理


~さわやかイタリアン~


お料理教室。

気候はちょうど良い一日でした。


夏は暑い!!


たくさん汗をかきますよね。

汗とともに気力もでてしまいます。


さらに蒸し暑さが続くと胃腸が疲れて…


食欲が減り、夏ばてに


だからこそ、しっかりと気を補い・胃腸を

元気にしなれば!

暑い夏だから、体の熱をすーっと気持ちよく

取り除き元気になる夏野菜をふんだんに使った

料理です。


もちろん今回も無農薬自家製野菜をふんだんに

使って、美味しくそして元気に☆


1.夏野菜の冷静パスタ オリジナルケッカソース

2.特製コーンビシソワーズ

3.簡単手軽のスティック春巻き~バルサミコソース添え~


Nozomi Cookig Studio




本日は…


7月に入った子供たちの風邪が最後の最後に

私にやってきて、さらに中耳炎になり…

昨夜まで高熱でうなされ、方耳が聞きずらい中の

料理教室は初めてでして。


でも皆様の笑顔をたくさん拝見できて、

美味しいお料理を食べてる姿をみると

元気になってきますね。



Nozomi Cookig Studio
Nozomi Cookig Studio
Nozomi Cookig Studio
Nozomi Cookig Studio


まだまだ完治するには時間がかかりそうですが…


今回助けていただいた、友人に本当に感謝です。

ありがとうございました☆