IMARC Groupが発行した最新レポート「ゼラチン市場:世界の産業動向、シェア、規模、成長、機会、予測2024-2032」は、ゼラチンの市場規模を包括的に分析しています。このレポートには、競合他社と地域の分析、および業界内のセグメントの内訳も含まれています。

世界のゼラチン市場規模は 2023 年に 464,410 トンに達しました。今後、IMARCグループは、2024年から2032年の間に1.37%の成長率(CAGR)を示し、2032年までに市場が526,920トンに達すると予想しています

ゼラチン市場の動向:

コンビニエンスフードの需要の高まりが世界市場を牽引しています。さらに、健康とウェルネスのトレンドに対する意識の高まりは、ゼラチンが重要な役割を果たす機能性食品や強化食品の消費を奨励しています。さらに、拡大する製薬業界は、カプセルや錠剤の製造にゼラチンを利用しており、市場の需要を高めています。さらに、化粧品業界は、スキンケアとヘアケアの利点にゼラチンを活用しており、美容製品での使用の増加に貢献しています。急成長しているペットフードセクターには、その栄養特性と食感特性のためにゼラチンも組み込まれています。さらに、ゼラチン製造技術の継続的な進歩により、効率と製品品質が向上し、市場の成長が促進されます。グミやマシュマロなどのゼラチンベースの菓子の人気の高まりは、市場の拡大をさらに刺激します。さらに、革新的なゼラチンベースの製品とアプリケーションの開発は、市場内で新たな機会を生み出し続けています。

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ゼラチン市場の範囲と成長分析:

市場の範囲は、関節の健康と体重管理にその利点がある栄養補助食品業界でのゼラチンのアプリケーションの増加により拡大しています。さらに、クリーンラベル製品へのトレンドは、ゼラチンなどの天然で認識しやすい成分の使用を促進し、健康志向の消費者へのアピールを強化しています。パーソナライズされた栄養と栄養補助食品への関心の高まりも、メーカーが用途が広く効果的な成分を求めているため、ゼラチン市場の拡大に貢献しています。さらに、植物由来のゼラチン源や代替ゼラチン源の開発は、ベジタリアンやビーガン製品の需要の高まりに対応し、市場の範囲を広げています。ゼラチンを利用して複雑な食品構造を作成する3Dフードプリンティング技術の進歩は、別の革新的な応用分野を表しています。さらに、持続可能で倫理的な調達慣行への注目が高まっていることは、ゼラチン市場にプラスの影響を与え、環境に配慮した製品に対する消費者の好みと一致しています。さらに、製薬業界内の新しいドラッグデリバリーシステムへのゼラチンの統合は、その汎用性と成長の可能性を示しています。

グラフ、目次、図のリストを含む完全なレポートを探索する: https://www.imarcgroup.com/ossein-gelatine-technical-material-market-report

競合環境:

  • Gelita AG (Formerly DGF Stoess)
  • Rousselot SAS
  • PB Gelatin (Tessenderlo Group)
  • Sterling Biotech Ltd
  • Weishardt Group
  • Nitta Gelatin   

ゼラチン市場のセグメンテーション:

原材料の洞察:

  • 豚の皮
  • ウシの皮
  • 余人

最終用途の洞察:

  • 食品および飲料
  • ニュートラシューティカルズ
  • 写真術
  • コスメ
  • 余人

地域別インサイト:

  • 北米 (米国、カナダ)
  • ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、スペイン、その他)
  • アジアパシフィック(中国、日本、インド、オーストラリア、インドネシア、韓国、その他)
  • ラテンアメリカ(ブラジル、メキシコ、その他)
  • 中東・アフリカ(アラブ首長国連邦、サウジアラビア、カタール、イラク、その他)

レポートの主なハイライト:

  • 市場パフォーマンス
  • 市場の見通し
  • ポーターのファイブフォース分析
  • 市場の推進力と成功要因
  • SWOT分析
  • バリューチェーン
  • 競争環境の包括的なマッピング

注: 現在レポートの範囲外にある特定の情報が必要な場合は、カスタマイズの一部として提供できます。

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