♡明けましておめでとうございます♡明けましておめでとうございます♡おせちの中の一つの『なます』を作りました。意味としては平安とか平和とかの意味があるみたいです♡今年も平和でありますように^_^冬至の時に入れたゆずの残りの皮を乾燥させてあったものをいれました！！味のアクセントと色合いが綺麗ですが、子供達はゆずな無い方がいいそうです（笑）🌸作り方🌸大根とにんじんを細長く切った後に塩を入れて軽く揉みます。完成です。お好みで、ゆずやごま、鷹の爪などいれても美味しいです^_^
