♡手作り味噌♡

離乳食インストラクターのたまごの

ゆかりんごぉです🍏

離乳食後期になると

風味付け程度に使える味噌って

どんな物を使われていますか？

私はなるべく無添加と書いてあるもので、

素材がシンプルな物を選んでいます‼︎

今回は自分で作ってみました

（12月に習ったのを参考に）

１日大豆を水につけて、３時間くらい煮ました‼︎

煮るのがなかなか難しく、なかなか柔らかくなりませんでした

その後潰します

時間がなくてかなり粗めの大豆でした

その後は米麹と塩と混ぜて丸めました！

とりあえず、２ヶ月後味見が楽しみです

味噌作り１年生は失敗か成功か・・

お楽しみに♡

自分で作るのは手間ですが、安心材料を集めればさらに安心して離乳食にも使えますね(*´꒳`*)