今年は胆振の震災の影響でオータムフェストは一週遅れで開幕しました。そして閉幕には延期がなく、わずか2週間程で終わってしまったんです。
そんな中!僕は2週連続でオータムフェストにGOしました!
ビールとフードのペアリングを色々試しました。
タイの焼きそば パッタイ & タイビールのシンハー
サンチョビとキノコのピザ & イタリアビールのモレッティ。
インドのトルティーヤ(道産小麦使用)のようなやつに鶏肉などが巻いてあるフード。
これは甘辛くて、どんなビールにもわりと合いました。
千歳のクラフトビール、ピリカワッカ!
ビアスタイルはピルスナーを選択!
これが最高に美味しかった!
千歳にクラフトブルワリーが有るなんて知らなかったです。
カナダのクラフトビールを札幌で出しているノースアイランドのビール4種類 飲み比べセットも良かったです。
今度、店に行きます。
シメパフエ佐藤のパフェ2つ独り占め!




