チョコバナナケーキ

簡単ワンボウルでできるチョコバナナケーキ。

家に常備してある材料でできるので、

バナナが黒くなってしまったら、すぐできる

ただ卵アレルギーの娘は食べず、バナナが苦手な息子も食べないので、もっぱら大人が消費

【材料】

（パウンドケーキ型１つ分）

①

柔らかくしたバター　150g

きび砂糖　100g

※オリジナルレシピは150g

②

卵３個

③

バナナ　3-4本

薄力粉　330g

ベーキングパウダー　9g

バニラエッセンス

砕いたチョコレート　適量

※オリジナルレシピはくるみ

【作り方】

予熱180℃

①をハンドミキサーでよく混ぜる。よく混ぜるほど軽い焼き上がり。

とき卵にした②を、少しずつ①に加える。加えながらハンドミキサーで混ぜる。

フォークでつぶしたバナナとバニラエッセンスを加えて、ヘラで混ぜる。

薄力粉とベーキングパウダーを加えて、粉っぽさがなくなるまで、ヘラで混ぜる。

チョコレートを加えてざっくり混ぜる。

型に流して、1時間焼く。

ナイフを刺して、生地がつかなければ焼き上がり。