昔はお料理が大好きでした。
娘達が小さな頃から仕事をしていたので、私なりに一つだけ決めてやり続けた事が手作りのご飯を作る！でした。
娘達の誕生日にはケーキを焼き、友達が来ると焼き菓子まで手作りしていたんですが…嘘みたいに何も作れなくなってしまいました
作れないと言うか…気力が無い
次女が大学で親元を離れたくらいから徐々に面倒になって行って現在に至ったように思います。
どれだけ子供たちの為には作れたのか
今は必要に迫られて体調見ながら作っています。
最近作ったのは
ナス🍆の炒め物と炒り豆腐。
これに魚🐟かお肉、インスタント味噌汁と漬物があればOKという事にしています。
冷蔵庫にある物で適当料理です
でも、娘たちが来たら
こうなります。豪華版です♪
唐揚げは「けっぱる屋」さんの唐揚げです🍗
安くて美味しくて手軽で正直負けた
と思ったので無理して揚げ物はしない事にしました
唯一揚げるのがコレ
百合根です！通常、秋から冬🍂の物ですが珍しく近くのスーパーにあったので天ぷらにしました。
私が大好きだからです♪
お料理ジャンルみたいになりましたが
こんな時にこんなの作ったと記録の為載せてみました。
長々とお読み頂きありがとうございます