今日は、地元の往き付け『若蔵』によりました。
週一、二のペースで通ってます。
もちろんここも裏通り、地元でも知る人ぞ知る名店です。
店主の良太は、29歳。
横須賀のお肉屋さんの二男坊。
若い身空で京都で修業した腕を振るいます。
もちろんお肉料理は、最高です。
特にトンカツは、近くの専門店Sよりうまいと思う。
また魚も毎日中央市場に仕入れに行ってるから
新鮮で旬なものをいただけます。
今日は、『お刺身の盛り合わせ（４種）』と
メニューにない『サトイモシンジョウのシラスあんかけ』（シンジョウの中に空豆入り）
をつまみに『エビスの黒』でスタート。キープしてある『KONPEKI7（泡盛）』を
お湯割り（私は焼酎は真夏でもお湯割り！）でいただきました。
おいしい料理も然ることながら、良太との会話もまた楽し。
今日のお会計しめて\3,000。