ブログにご訪問くださりありがとうございます
神奈川県相模原市淵野辺の自宅にて
お子様連れOK🙆♀️
親子で楽しむパン教室〜のわ〜を開講中
むらまつみゆきです！
元々文章を書く事も、発信する事も得意ではない私
インスタグラム、ホームページ、公式ラインにアメブロ…
満遍なくこなせれば良いのですがそうもいかず、諦めモードだったブログ（笑）
こんなブログでも、たまーに「ブログを読みました」とレッスンに来てくださる方や
「先生の考えに共感する部分がありました」など、嬉しいお言葉をいただく事もあり
久しぶりに書いてみたり😅
書き途中の保存記事がたくさんあるのですが
思いも鮮度が大事かなぁと。
来月7月23日にオープンする「コミュニティプレイスまつまる」（多摩モノレール松谷駅最寄）の中に
お友達と一緒にキッチンスタジオをオープンすることになり
現在は自宅教室のレッスンと並行して、オープン準備で慌ただしい日々です💦
↓こんな感じで工事が進んでいます🚧
何もなくガランとしていたスーパーの跡地
あっという間に壁ができ
可愛くなってきました
みんなで木を切って、1枚1枚張って模様を作りました♫
DIT（do it together)「みんなで作ろう！」をテーマにしている施工会社さん（神戸を拠点として活動されているチームクラプトンさん）
DIYは日本も浸透してきた言葉ですが、家づくりなど本格的な工事はまだまだお金を払ってプロにお願いするのが一般的ですよね💡
DITは思い出づくりにちょこっと手伝うレベルではなく、かなり本格的に工事に参加するというやり方
私も初めて見る工具をいくつも使って工事に参加しています！！
北欧などでは子供向けの木工教室があり
子供の頃から電動ノコギリ等を使ってものづくりに親しんでいるそうです。
私は自宅パン教室という仕事柄、キッチンで過ごすことが多いのですが
工事に参加してみてキッチンと工事現場、料理とものづくりには意外と共通点が多いのかな？と感じています✨
道具は便利ですが使い方を間違えれば危険が伴い
急いだり、雑に扱うとズレや歪みが出る
きちんと確認して、丁寧に作業すれば綺麗に仕上がる。
パンも、何か他の作業と同時進行でバタバタと作った日と
ゆっくりと丁寧に生地の状態を見極め、焦らずに作った日とでは
出来が全然違うもの。
パン作りをもっともっと極めたいと、パンの事ばかり勉強するよりも
こうやって全く関係のないような事に触れてみると
新たな発見や、今までにはなかった視点に立つ事が出来たりもする。
改めて無駄な事は何もないと感じています😊
オープンまであと１ヶ月💦
新しい事、初めての事への挑戦は
時に辛く険しい道ですが、この道を登りきったら、新たな景色が見えると信じて頑張ります🗻✨