おきにりのお店でお誕生日〜デッサンプリュス。

とりあえず、

忘れないうちにメモしておきます。

丁寧に説明してくださるのに、すぐ忘れちゃう

玉ねぎのムース

ハマグリ、新玉、磯ノリのスープ

マスとリンゴが小さなタルトに。

奥三河の絹姫サーモン

ジャガイモとタラのお団子を黒米をローストしたものをまぶしたもの、

菜の花とチーズを生ハムで包んだものと

鴨肉の肉団子(←をフランス名で言われたけど、覚えてない)

カブのポタージュ

天使のエビと菊菜のジュレ

蓬莱泉（日本酒「空」で有名な）の酒粕を食べて育った

鳳来牛の赤ワイン煮込み

菊芋とグリーンピースのソース

ホロホロに煮込まれたお肉

説明を聞いたから？ほんのり酒粕の風味が

ある気がしたり（笑）

ホワイトチョコベースのアイスみたいな

デザート。

こちらはパンもホントに美味しくて

毎回楽しみ♪

磯海苔のパンとくるみのパン

こちらは友達オーダーの鰆のバターソース

文旦ちらし？

ほんとに、何をたべても

感動的に美味しい

よく、すごくこだわってあって

でも、普通に焼いた方が美味しいような？

みたいなお店ありますよね？

こちらは、すばらしく丁寧にお料理されて

食べたことがないようなメニューばかりなのに、その全部が美味しいって？

そして、その美味しさを

いっしょに楽しめる友達って

本当に宝物

ありがとう。