2/26（土）
今日は母方の祖母の七回忌でした。
家族で、奈良のおばあちゃんのお家へ・・・
今は、お母さんの弟さんが住んでおられます。
11時半から
お坊さんの読経がはじまり
その間中、いろいろおばあちゃんとの思い出がよみがえりました
おばあちゃんは、本当にお料理が上手で
忘れられないのが"海老入りの肉餃子"です。
妹は、小さいころからシーフードが全般食べれないのですが
（たぶん、生臭いから）
食べないのは健康に悪いからと
おばあちゃんが肉餃子の中に
叩いてみじんにした海老のすり身を入れて
餃子をつくってくれたんです。
これがもう、絶品で！！！
海老の独特な味はしないのに、ぷりぷり感がプラスされて
尚且つ肉餃子のあんが物凄く旨みがある
肉と海老 全く違う味なのに
違和感を感じずに一体化していて
口に運ぶ箸が止まりませんでした
本当に美味しかった。
妹も海老が入ってるとも知らずに
おばあちゃんの餃子だけはパクパクと食べていたのを覚えています・・・
糖尿病を患っていたおばあちゃんは
最後はすい臓癌になり数年後、亡くなりました。
病気にはなっていても、まだ動ける間は
あちこち海外に旅行したりしていたので
やりたいことはやって後悔の無いように天国にいかれたのかなと思います。
病気になって、
自分の死期が近づいてくるとき
人は例えようもない恐怖に捕らわれてしまうのじゃないかなと思います・・・
いつかはみんな死ぬ。
いくら分かってはいても、自分のこととなると冷静ではいられなくなるのじゃないかな
おばあちゃん、今は天国で
安らかに楽しく過ごしてくれているかな
下界は苦界、修行の場
今を生き私も
いつかは、旅立たないといけないのだろうな
そのとき、未練や後悔だけはしないように
自分が恥ずかしくないように精一杯いきていかないといけないなと思います
少し重みのある話を切り替えて・・・
法要の後は、みんなでお食事タイムです
故人を偲びながらではありますが、
ここは暗くではなく、明るく会話しながら美味しいものを戴く
これ最高！！
日本料理 西大和さえき→ココ
に行って参りました
所謂、懐石料理のお店です・・・
普段は絶対いけません
上品過ぎて場違いですから
お料理があまりに美しいので
コース全て写真に収めてきてしまいました
では、参ります！
にごり酒を食前酒にいただきまして、
＜抹茶のお豆腐＞
＜椀物＞たけのこの水団とえびのしんじょう
＜鳥かご＞いあいあ・・・
開けると、キレイに飾られたお造りが
＜雛遊び＞本日のメインでございます
じゃん！！なんとお雛様の人形の中にもお料理が入ってました！
もう。上品極まりない・・・
＜煮物＞ゆずの香りが口にいっぱい広がります～
＜ご飯もの＞ちりめん山椒のごはん+香の物
＜水物＞色とりどりのフルーツとブラマンジュ（キャロットソース+ラム酒）
＜お抹茶＞山の芋の菓子
最後に美味しいお煎茶と金平糖がでてきました。
最初から最後まで
見た目にも味にも大満足でした。
ちなみに、ここからの景色がまた素晴らしいのです！
枯山水のお庭、その先には矢田丘陵をはじめとする山々
法隆寺などのお寺も見渡すことが出来ます。
機会があれば
是非、行って見てほしいお店でありました
でしたよ